蛋白薄脆餅│每天一款治癒系零食
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味
蛋白薄脆餅
食材
蛋白2個，普通麵粉100g，黃油70g，糖粉50g，芝麻適量
做法
1.黃油室溫軟化加入白糖，用打蛋器打膨脹變白
2.加入蛋清、芝麻攪拌均勻
3.麵粉過篩一遍，然後篩入蛋白糊中，拌勻
4.裝入裱花袋中，擠入鋪有油紙的烤盤，餅乾和餅乾之間要留空隙
5.160℃，上下火15分鐘，烤到邊緣發黃，拿出來放在烤盤上，晾涼即可
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