孕媽這個時間吃水果,對自己和胎兒更好!
孫女士平時就特別喜歡吃水果,總是蘋果、香蕉不離手的。懷孕後,由於孕吐不適,孫女士面對酸甜可口的水果更是胃口大開,蘋果、橘子、葡萄等水果更是論斤吃,絲毫不節制。懷孕34周,孫女士去產檢時,被醫生告知,自己患上了妊娠糖尿病,要提前做好剖腹產的準備。孫女士就驚呆了,多吃水果也有問題嗎?
什麼時間吃水果更好?
孕媽咪吃水果時間應在飯前1小時和飯後2個小時左右。飯後立即吃水果會增加腸胃負擔,影響正常消化,同時水果中的成分也會影響孕媽咪體內對維生素和微量元素的吸收。另外,飯後大量吃水果還會引起肥胖。
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水果不僅補
充
營養,還能排毒?
新鮮水果含水分85%~90%,是膳食中維生素(維生素C、胡蘿蔔素以及B族維生素)、礦物質(鉀、鎂、鈣)和膳食纖維的重要來源。水果中的有機酸能刺激人體消化腺分泌,增進食慾,有利於食物的消化,同時對維生素C的穩定性有保護作用。水果含較多果膠,這種可溶性膳食纖維不僅有降低膽固醇的作用,還能與腸道中的有害物質結合,促使其排出體外。此外,水果中還含有黃酮類物質、芳香物質等植物化學物質,具有特殊生理活性。
孕媽咪每天應該吃多少水果?
《中國孕期婦女膳食指南》建議:孕早期每日攝入水果類100~200克,孕中期、孕晚期為300克。
孕早期為增加孕媽咪的進食量,保證能量攝入,可多吃些水果,一來水果中的有機酸能幫助孕媽咪改善食慾,二來水果中碳水化合物多為果糖、葡萄糖和蔗糖,可直接吸收,較快通過胎盤為胎兒利用。但妊娠反應停止後,應儘快恢復平衡膳食狀態,不能一味地只吃水果。雖然水果中的碳水化合物、有機酸和芳香物質比新鮮蔬菜多,且營養成分不受烹調因素影響,但一般來說,多數蔬菜(特別是深色蔬菜)的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的含量均高於水果,因此蔬菜與水果不能相互替代,推薦每餐有蔬菜、每日吃水果。
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水果能當飯吃嗎?
有些孕媽咪特別喜歡吃水果,尤其是夏天,幾乎把水果當飯吃,其實這是不科學的。儘管水果營養豐富,但並不全面,蛋白質及脂肪含量相對較少,而這兩種物質是胎寶貝生長發育所不能缺少的。吃水果應當適量,同時蔬菜、肉類等食物要均衡搭配。全面的膳食搭配才是孕媽咪和胎寶貝健康的關鍵。
妊娠糖尿病患者如何選擇水果?
當妊娠糖尿病孕媽咪血糖控制比較理想時,就可以滿足享受水果的先決條件了,但一定要控制其攝入量,基本上選擇一些糖分較少的水果,如蘋果、獼猴桃、草莓、枇杷、鴨梨、檸檬、櫻桃、桃子、杏子、柚子等,鮮棗、海棠、葡萄、香蕉、桂圓等則含糖量較高。
妊娠糖尿病患者吃水果忌餐前餐後吃,以在兩頓正餐之間為宜,如上午9~10時、下午3~4時,既預防低血糖、補充維生素,又不致妨礙其他營養的攝入。
根據水果對血糖的影響,患妊娠糖尿病的孕媽咪每天可食用200克左右的水果,但同時應減少大概25克的主食。也就是說要把水果熱量折算到患者一天攝入的總熱量中,不能因吃水果而導致熱量超標。
如何選擇好水果?
在選購水果時應盡量選擇應季水果。能長時間放置的水果,買回家後可以放上一兩天再食用,還可以削皮後再食用,或者用鹼水浸泡後再用流動水沖洗,也可以減少水果表面的農殘等化學物質。如果經濟條件允許,還可以選擇帶有有機食品標識的有機水果。
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孕媽咪不宜喝鮮榨果汁?
如今越來越多的家庭購置了榨汁機,覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養專家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更營養。因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,還能有效地刺激腸胃蠕動,促進排便。此外,直接食用水果容易產生飽腹感,喝果汁則會不知不覺攝取過多熱量和糖分。
孕媽咪不宜多吃哪些水果?
1、山楂
活血化瘀通經,有一定刺激子宮收縮的作用,在懷孕早期應注意要少量食用,有流產史或有流產徵兆的孕媽咪應忌吃。
2、荔枝、桂圓
從中醫角度來說,孕媽咪懷孕之後,體質一般偏熱,一些熱性水果如荔枝、桂圓等食用應適量,否則容易產生便秘、口舌生瘡等上火癥狀。
3、柿子
性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴等功效,但收斂作用較強。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質結合後產生沉澱,因此,孕媽咪不可多吃。
4、柑橘
性溫味甘,補陽益氣,過量食用容易引起燥熱而使人上火,發生口腔炎、牙周炎等。
5、榴槤
榴槤含有豐富的植物蛋白,但吃多了難消化。
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來源:媽咪寶貝傳媒
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