營養豐富的乳酪 居然也可以入葯

它是我們日常生活中比較常見的一種乳製品。既可以用來做蛋糕、做披薩，也可以放在火鍋之中做火鍋底料。或許有的人會有疑問，不知道這種食物是否可以直接使用，答案是肯定的。直接使用對人的身體沒有什麼副作用，而且吃了對牙齒很好。

這種食物也有不同的口味，有酸、有甜、有咸，看個人喜好進行選擇。從製作的工藝上來講，主要分為生乳酪和熟乳酪這兩種，製作所用的原材料均為鮮奶，因此也就有了乳酪是濃縮的牛奶的說法。

由於所使用的原料就有很好的營養價值，那麼它的營養成分也就不少了。主要有蛋白質、碳水化合物、熱量、脂肪、硫胺素、維生素A、煙酸、維生素E、核黃素、膽固醇、維生素C、尼克酸、灰分、胡蘿蔔素、膳食纖維、視黃醇等，以及鐵、鋅、猛、鈣、鈉、鎂、銅、磷、硒、碘等微量元素。

接下來我們聊聊它的功效。乳酪既有食療功效，又有藥用功效。從前者來說，因為它是價值極高的奶製品，因此鈣的含量很好，是食物補鈣非常好的選擇。同時也能夠增強人體抵抗能力、抑制齲齒髮生、增強活力、防治便秘、保護眼睛的健康以及促進人體代謝，還能在一定程度上保護心血管健康。

從藥用價值方面來說，它有養陰、補肺、止渴、潤腸、治療虛熱煩渴等作用。

看了這麼多，相信你對這種食物有了一個進一步的了解，也知道了它可以直接食用。不過還是要保持適當的量哦！【原創未經允許，謝絕轉載！】

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