西紅柿營養餐瘦身、排毒、養顏三管齊下快來試試吧！
剩飯，你們是怎麼處理的？還是萬年不變的蛋炒飯嗎？來點不一樣的吧！去買幾個番茄，來做一頓新鮮的營養瘦身餐吧。這麼漂亮的番茄盅，真是讓人愛不釋手，吃到肚子里，還能幫身體排毒，分解脂肪，快來試試吧。
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材料：蕃茄4個、剩米飯200g、培根2片、鹽適量、甜豌豆少量、玉米粒少量花生油少量
做法：
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1.先將所需材料全部準備妥當。
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2.從番茄的肩部下刀，把番茄的頂部切掉，然後把番茄裡面的種籽和果肉挖出來。把挖好的番茄倒扣在廚房紙上吸收多餘水份。
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3.把平底不粘鍋預熱一分鐘，取兩片培根，直接放在鍋里不放油，經常用鍋鏟壓一壓，煎到培根的兩面金黃備用。
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4.煎好的培根放在砧板上用刀切成半個厘米見方的小丁，放在一邊備用。
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5.鍋裡面放少許花生油，稍稍加熱以後，撒入玉米豌豆等材料炒香。再放入200克左右的米飯迅速翻炒，直到把米飯炒散為止。
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6.把番茄盅放進襯有烘焙紙的烤盤裡面，炒飯放進番茄盅，輕輕壓實。炒飯最好要高出番茄盅的邊緣一點，這樣會比較好看。用刷子在番茄盅的表面刷上一層花生油。
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7.把烤盤放進預熱好的烤箱180度烤10分鐘，然後把番茄的蓋放在烤盤上，再烤5分鐘（番茄盅總共烤15分鐘，番茄蓋烤5分鐘）
小貼士：
西紅柿含有大量纖維素，這東西人體不愛吸收，營養成分被利用以後，纖維素就被當垃圾排出體外。但是在排除之前，它會進行它的工作。就是刺激一下腸道， 催它快些運動，這非常有利於體內廢物的排泄。西紅柿又含有相當多的水分。也有促進胃腸道運動的作用。假如能吃進足夠的西紅柿，就能有效地改善胃腸的 功能狀態，能夠推動胃腸道的內容物儘快運動，吸收增快了，排泄增快了，血液循環加快了，這樣一推盪，體內的代謝產物就會儘可能少的蓄積，增強的生命活動力 就更容易減少儲存脂肪。
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