西瓜為什麼不能用勺子挖著吃？這幾個關於西瓜的真相你應該知道
說到夏天，最值得期待的就是西瓜和空調了，今天科普君想問問大家平時最喜歡的吃西瓜方式是哪一種呢？
最近科普君問了很多身邊的朋友和同事，結果大多數人選的都是同一種方式，那就是拿著勺子挖著吃。
（講真，誰能經受住中間這一口的誘惑？！）
然而，科普君也不得不提醒大家一句：吃西瓜，真的不建議用勺子挖著吃啊！
西瓜+保鮮膜+冷藏=細菌增10倍？
那麼，西瓜切開後該如何保存呢？
常溫
常溫下，切開後的西瓜儲存時間不要超過4小時，沒吃完的要儘早低溫冷藏。
冷藏
如果冰箱里有單獨儲存西瓜的空間，可以不用包保鮮膜。如果冰箱沒有單獨的存儲空間，建議包上保鮮膜，防止與其他食物串味或相互感染。注意放入冰箱冷藏的西瓜，最長不要超過24小時。切開的西瓜拿出來繼續吃時，最好把表面約1厘米的部分切除後再吃。
當然，西瓜還是現切現吃的好。
西瓜熱量高，一個西瓜=6碗米飯？
半個西瓜的能量≈一大碗米飯
根據中國食物成份表數據，100克大米的能量是347大卡，做成米飯能量減半。100克西瓜的可食用部分是26大卡的能量。按此計算，650克西瓜（大約四分之一個西瓜）的能量大約為169大卡，跟100克米飯的能量差不多。也就是說，半個中等大小西瓜的能量約等於一碗米飯。所以，「一個西瓜=6碗米飯」這種說法是不正確的。
靠吃西瓜來減肥也是不現實的
西瓜含水分較多，吃完後很容易產生飽腹感，但是消化和吸收都極快，食用後沒多久就會產生飢餓感。想用西瓜來代替正餐，往往結果是很快就餓，再進食。這樣不僅起不到減肥的作用，反而更加容易增重。就算你可以抑制住身體內飢餓感的撩撥不再吃東西，長時間下去也會造成免疫力下降，影響身體健康。
西瓜應該怎麼吃？
對於眾多吃貨來說，西瓜的吃法早就不再局限於切塊吃這一種方法。但在科普君看來，西瓜怎麼吃的問題總結起來應該是這樣的：
挖著吃不如切塊吃，
榨汁喝不如直接吃。
為什麼呢？當然是為了不過量！
很多人都喜歡拿著勺子挖著吃，認為這才是吃西瓜最好的方式，然而這種方式造成的直接結果就是吃太多！挖著吃，起碼要吃半個西瓜吧？然後不知不覺就吃多了……對於想在夏天瘦成一條閃電的你可不是什麼好的吃法哦。另外，西瓜榨汁也是一樣的道理，不知不覺，你就喝下了一整個西瓜……
那一天吃多少西瓜最合適呢？
科普君建議大家吃西瓜，或者吃其它水果，攝入量一般保持在200到350克左右為宜，差不多就是一個大西瓜的1/8左右哦~（你沒看錯……）水果也不是每天吃得越多越好啊。另外，糖尿病患者、經期中的女生、腎功能不全的患者等人群也要注意應該少吃西瓜，更要避免吃冰鎮西瓜哦~
來源：微醫
編輯：鄧璇
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