胃酸其實也可以吃水果

有不少人認為，胃酸過多吃水果不好，比如檸檬、青梅等含酸量高的水果。其實呢，水果不全部都是酸性的，也有不少適合胃酸者吃的水果，比如蘋果、櫻桃等可以適當吃些。

胃酸可以幫助消化，如果過多就會傷及胃、十二指腸，甚至將粘膜、肌肉「燒破」，造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病。

水果多汁，大量維生素和一些微量元素，即可在餐前吃，也可以再餐後食用。除了補充肌膚水分和平衡油脂外，還能起到減肥美容、助消化的作用。胃酸過多者並不是吃什麼水果都會有好處的，一般來說，胃酸過多不宜吃酸梨、楊梅、李子等含酸較高的水果。

水果分成兩類，一類為鹼性，一類為酸性。酸性水果自然不合適吃，那就要以鹼性水果為主，如橘子、柚子等，可以中和胃酸，達到體內酸鹼平衡。

要注意的是，有一些食物因吃起來酸味較強，便誤以為的是酸性水果。如山楂、西紅柿、梅子等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。其實，水果多屬於鹼性食物。偏鹼性水果像柑橘類葡萄、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子等。

對胃酸過多最有益的水果有蘋果、櫻桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。吃蘋果是最好的。它含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等，多吃可以防止過度肥胖，同時對胎兒發育很有幫助。此外，蘋果對腸胃功能也具調節作用，如果能連皮一起吃，無論對於便秘或拉肚子都能有所改善。

按照這3點挑選

1、含鹼成分的食物。胃酸過多宜食含鹼成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果；而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。

2、低脂、低糖食物。胃酸過多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

3、麵食。胃酸過多應以麵食為主，麵食能稀釋胃酸，其中的鹼還能中和胃酸。豆漿、粥類等，能稀釋胃酸、保護胃粘膜。

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