夏天老人不適合吃什麼東西呢？

夏天老人不適合吃什麼東西呢？

文/貓貓吉祥

1、腌漬類

腌漬食品一般含鹽量高，維生素含量甚低(維生素C在腌制過程中大多被破壞)，不適於老年人經常食用。特別是一些衛生設施差、操作不正規的食品加工廠所生產的腌漬食品，很容易被病原微生物污染，老年人腸道抵抗力減弱，常吃這類食品，容易引起胃腸道疾患。

2、醬製品

包括醬油、大醬和各種醬菜，它們普遍含鹽量極高，如將這類食品經常擺到老年人的餐桌，會使老年人不自覺地多攝過量的鹽類，從而加重心血管和腎臟的負擔，對老年人的健康十分不利。

3、甜食類

甜食類含糖量高，老年人多喜歡吃，但糖攝入量過高，可引起老年人肥胖(多餘的糖可在體內轉化為脂肪)，並能引起血脂增高，對已有動脈硬化傾向和糖尿病的老人尤為不利。糖類攝入過多，還可引起礦物質缺乏。

4、冰鎮類

在炎熱的夏天，許多家庭常飲冰鎮飲料和吃冰鎮食品。但是，冰鎮食品入胃後，會導致胃液分泌下降，容易引起胃腸道疾病，甚至會誘發心絞痛和心肌梗塞，對患心血管疾病的老年患者尤為不利。因此，老年人不宜多飲或常飲冰鎮飲料和吃過冷的食品。

5、過期食品

老年人有存放食品捨不得吃的習慣，人們又經常給他們送各類罐頭和糕點等，這便使得相當多的老年人常吃過期的食品。由於食物貯存過久，會發生霉變，產生各種有害物質，容易引起食物中毒或致癌。因此，老年人必須改掉長期貯存食品的習慣，子女或親友也要注意，每次送的食品不宜太多，以免積壓。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！