父親節，整道硬菜給老爸！
父親節不吃頓好的不像樣
帶老爸吃一頓頂倆的裝逼Brunch
或者甜到發膩的Afternoon Tea
這畫面...都不太和諧
還是在家整道硬菜吧
吃肉喝酒才是老爸的Style
看起來隆重有逼格
做起來so easy的大菜
非牛排莫屬
對於烹飪菜鳥
小窩推薦的是
香煎和牛扒佐阿根廷青醬
食材用澳洲的極品和牛
選擇裡脊和肋眼部位
這基本上就成功一半了
放鹽胡椒、橄欖油調味
按摩幾下
只把和牛煎香
連醬汁都可省
就可以享受那入口幼滑甘香的肉味
當然這樣顯得太單調粗暴了
所以我們選擇搭配聽上去就棒呆的
阿根廷青醬
紅蔥頭、紅辣椒、大蒜頭
香芹、香菜、檸檬汁
義大利香醋、鹽胡椒、橄欖油
阿根廷青醬就完成了
牛排兩面各煎2-3分鐘
裝盤、淋上醬汁
和心意卡片一起上桌
爸爸還不吃得眉開眼笑
覺得不夠有挑戰嗎
那小窩再推薦個高階版硬菜
就是牛排啤酒派
安格斯牛肉塊與洋蔥一同炒香
加入高湯、啤酒燉上個把鐘頭
直接倒進大烤盤裡
上頭覆上一層起酥皮
烤至金黃酥脆
這是道英式風味十足的家常菜
讓牛肉軟到絲絲入扣的秘密武器是
棕色艾爾啤酒
聽著爐上咕嚕嚕的舒緩聲響
聞著滿足的燉肉與啤酒香
所有步驟就像一個沉靜心靈的儀式
祈求的是令人欣喜的美味
有酒有肉
自然是老爸吃一口就忘不掉的好味道
當然除了美食
小窩還有錦上添花的禮物推薦
楊明潔「父愛如山」系列餐具
以山巒疊嶂為圖景
以近山濃遠山淡的寫意手法
和食器融為一體
筷尾狀若領結
意為男性的知性
調味碟中隨著蘸醬
可感受融入碟中山峰之態
德國唯寶Boston丨波士頓系列杯具
一次圓滿的父親節大餐
精緻的杯皿不可或缺
Boston丨波士頓系列設計簡潔、實用
深色的波鱗表面定能彰顯出父親的紳士格調
法國萊儷 LALIQUE 雪茄盒
檀木雪茄盒
與亮麗的水晶凝造出光線的對比
令人眼前一亮
既可作裝飾之用
更配備實用功能
LALIQUE JUNGLE煙灰缸
煙灰缸上的水晶美洲豹栩栩如生
皮毛上還有精雕細琢的斑點
LALIQUE CHEVAL 袖口鈕
LALIQUE AIGIE 袖口鈕
丹麥 Vifa Helsinki迷你便攜音響
外形怎麼看都像是隨身小提包
發出的聲音卻宏大到令人震撼
然而，過節送禮終不及
日常的陪伴
給爸爸的悉心關懷
不僅僅在父親節表達
有宜家家居
和爸爸的一周七天
天天都精彩
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