這種魚肉能補腎 滋補霸主地位無人撼動
揭秘!男人最補腎的食物你吃了嗎?現代社會競爭的日益激烈,男人的生活壓力也越來越大,男人腎虛的狀況非常常見甚至越來越年輕化,男人如何補腎的問題也備受關注,那麼對於男人來說,吃什麼食物對補腎最有益呢?
這樣搭配補腎給力
材料:枸杞子8-10粒,海萃人蔘1g。
用法:二樣材料同入一杯中,用沸水泡6分鐘左右,燜泡為佳,飲其水。每天放一次材料,水盡可反覆加水泡飲至無色無味後將參食用。
食物補腎法
常見的男人補腎食物有牡蠣、狗肉、甲魚,這三種食物富含牛磺酸、精氨酸和鋅具有滋陰壯腎、補腎益氣的功效,是解決男人如何補腎問題的最佳食品。總結說來,常見的男人補腎食物有:豬腰、牡蠣、羊肉、狗肉、甲魚、韭菜、蠶蛹等。
山藥:性平味甘,為中醫「上品」之葯,具有補肺、健脾作用,能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
乾貝:又稱江珧柱。性平味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚:又稱花鱸、鱸子魚。性平味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
栗子:性溫味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用。
何首烏:有補肝腎、益精血的作用,歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
忌吃或少吃:荸薺、柿子、生蘿蔔、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、蒓菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。
中醫認為,豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。但是,根據種類的不同,它們的食療作用也有所區別。
扁豆:多在夏秋季節食用。對由脾胃虛弱導致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等癥狀,可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由於脾胃虛弱,經常感到口乾舌燥,平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或溫水送服,能夠緩解白帶多的癥狀。
刀豆:味甘、性溫,具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用。適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。嫩刀豆用來煮食或製成醬菜,不僅味道鮮美,還有溫補的作用;老刀豆則對打嗝的治療效果最好。
豇豆:也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠「理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓」。所謂「營衛」,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後咽下,可以起到一定的緩解作用。
飲食健康腎才好
絲瓜炒雞肝
絲瓜洗凈去皮去籽,切片;雞肝洗凈切薄片,胡蘿蔔洗凈切片,生薑洗凈去皮切片;用少許鹽、料酒、水、澱粉將雞肝腌5 分鐘;把雞肝放入沸水中燙至八成熟時撈起瀝水;往鍋里放油,燒熱,下入姜、絲瓜、胡蘿蔔片翻炒片刻,加入雞肝、胡椒粉、鹽、糖、味精炒透,用水澱粉勾芡,淋入香油,出鍋即成。
生炒鯪魚球
將鯪魚肉剁碎打成泥,放鹽2克、味精2克、細蔥花拌勻,然後團成每個重約10克的球,芥蘭切成厚1.5厘米的段後入沸水中焯水1分鐘撈出備用。鍋上火放油燒至六成熱,將鯪魚球下入鍋內小火炸約2分鐘至熟,用盆盛起。鍋留底油燒至七成熱,下入蒜蓉、蔥段、胡蘿蔔片中火爆香,再下入主料,放鹽3克、味精4克、胡椒粉、蚝油、砂糖調味後裝盤,用水澱粉勾薄芡淋到菜上即可。
爆炒鴨胗
蒜瓣,白辣椒切碎,紅干椒切段,香蔥切段,鴨胗切梳子刀法;將切好的鴨胗拿鹽,醬油,少許清油,生粉拌勻備用;熱鍋燒油下腌好的鴨胗快速滑炒盛出;(時間就幾秒鐘)鍋內余油下蒜末,白辣椒,干紅椒煸炒出香味,接著下鴨胗一起到鍋里翻幾翻,加點蚝油,撒雞精蔥段就OK了~
肉炒黃豆芽
黃豆芽洗凈,肉切粗絲,蔥切蔥花,姜切絲。底鍋熱油,放八角爆香,倒入肉絲煸炒至變色。放入切好的蔥花跟薑末,淋入醬油。最後倒入豆芽爆炒,豆芽不易熟需多炒一回。


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