這些讓你不容錯過的國外美食!
1、酸橘汁腌魚(Ceviche)
如果你手邊有酸酸的橘子,誰還想起火烹飪呢?酸橘汁腌魚是一種源自美洲中部與南部的美食,融合著酸橘汁的生魚片,再配上一些洋蔥和香菜,撒上鹽和胡椒粉。整道菜的食材搭配完美,現打撈上來的活魚鮮美無比,配上酸橘汁之後,有著鮮美的味道。不同國家在做這道菜時會稍有不同,因此你可能會遊覽許多國家之後才能品嘗到你最愛的味道。
2、石鍋拌飯(Bibimbap)
石鍋拌飯所含材料複雜,是韓國廚房中名符其實的菜籃,味道美味至極。在一碗熱氣騰騰的白米飯上巧妙地擺上各種肉食和蔬菜,再淋上各種調味汁和辣椒醬,混合攪拌均勻,每一口嘗起來都會有不同的味道。或者,換用熱的石鍋做這道菜更令人心動,與石鍋相貼部分的米飯被烤的金黃焦脆,令人食指大動。
3、鷹嘴豆鬆餅(Chole Bhature)
在世界各國多種多樣的麵包中,印度的鷹嘴豆鬆餅名列前茅。這種製作粗糙的鬆脆麵包深受喜愛油炸食品的人們追捧。與鬆餅搭配在一起的是鷹嘴豆咖喱,這種經典搭配味道豐富充盈,令人上癮。有些餐廳會做一些不同風味的鬆餅,比如帶有甜辣醬的,或是酸檸檬汁的,或者是在餅邊撒上些蒔蘿泡菜。
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