Q&A｜什麼是左旋肉鹼？對減脂有幫助嗎？
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問題一
什麼是左旋肉鹼？
左旋肉鹼 (L-carnitine)，又稱L-肉鹼或音譯卡尼丁，是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸。
紅色肉類，是左旋肉鹼的主要來源，人體也可以自行合成一小部分。不同類型的日常飲食已經含有5-100毫克的左旋肉鹼，但一般人每天只能從膳食中攝入50毫克，素食者攝入更少。
左旋肉鹼有什麼作用？
左旋肉鹼能促進脂肪轉化成能量，服用左旋肉鹼，能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時，不減少水分和肌肉。不過，左旋肉鹼在脂肪代謝過程中扮演的是搬運工的角色，本身並不具備燃脂的功能。也就是說，如果運動量不大，只是增加左旋肉鹼並不會增加脂肪的消耗，對減肥並無幫助。
一般情況下，人體會自行合成足夠的左旋肉鹼，不會出現左旋肉鹼缺乏的問題。只有當運動量大，能夠調動更多脂肪給身體供能時，服用左旋肉鹼才能促進更多的脂肪燃燒。
另外，左旋肉鹼主要通過肝腎代謝，服用過多可能對肝腎造成一定壓力。還有可能出現發熱、汗多、口渴、頭暈、失眠等反應。
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