教你這樣做餅，營養又美味，超簡單而且又乾淨，再也不用出去買了
醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。而且餅也是家家戶戶餐桌上經常會出現的食物，可以當作早餐，也可以代替饅頭，教你這樣做餅，孩子超級喜歡吃！最主要的是自己做的超級乾淨，再也不用出去買了！
首先，我們來準備一下食材:麵粉、豬肉、豆瓣醬、蔥花、香蒜、熟芝麻、白糖、魚露、溫水、食用油；
食材準備好之後就要著手做餅啦！
肉末剁碎放鍋里加點料酒炒散開，煸炒出油，然後大蒜末，蔥花。醬，糖，芝麻全部倒進來；
炒好後放涼備用，麵粉一邊攪拌一邊加溫開水；然後把麵粉揉成團，再著把麵粉分成兩個小麵糰，取一個擀成大圓形，均勻的抹上食用油；
然後再切成麵皮，油麵朝上一塊一塊疊起來；油麵朝上面邊收起成一個包子形狀，壓平重新擀成大餅型；
平底鍋上刷一層油，然後把擀好的大餅覆在上面，加熱至半熟時，抹上炒好的醬。蓋好蓋子煎至全熟。
最戶切成一塊一塊的，也可以在上面撒上一些蔥花和芝麻，味道真的很不錯哦！自己動手試試來吧！
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