早起5分鐘為孩子做這個餅，明目補鈣提高抵抗力，成本只要一塊錢
這道胡蘿蔔韭菜雞蛋餅，不需要揉面不需要發麵，攪一攪，煎一煎，用來做早餐絕對是營養又健康的選擇。吃它能補鈣強身，提高身體免疫力，而且對眼睛有好處，可以說不管是對大人還是小孩都有很大的好處。尤其是媽媽們，一定要做給孩子吃。做法超簡單，只用十分鐘就可以搞定！
食材：雞蛋3個、韭菜幾根、胡蘿蔔半根、麵粉適量、鹽一勺。
做法：
1、備好食材。
2、胡蘿蔔洗凈擦絲切碎，韭菜洗凈切碎備用。
3、雞蛋打散放入適量麵粉，用清水調和至稍微稠的狀態，提起筷子粉漿呈直線下落即可。
4、加鹽放入胡蘿蔔碎和韭菜碎攪勻。
5、油鍋潤少許油，用勺子舀一勺麵糊到鍋里，中小火，轉動鍋，使麵糊均勻的流動開成圓形。
6、煎至底部金黃翻面再煎幾秒鐘就可以啦。
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