中醫男性養生毛中醫：腎虛最怕這三種東西

在男性聚會餐桌上一定少不了補腎壯腎類的美食，補腎壯腎的食物有很多。其中肉類食物一定要有，還可當下酒菜，男性補腎最適合吃的肉類美食，包括鵪鶉、泥鰍等。

食補補腎法

1、鵪鶉

鵪鶉俗話說「要吃飛禽，還數鵪鶉」。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養豐富，還含有多種無機鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是非常不錯的補品，有補益強壯作用。中醫學認為，鵪鶉肉可「補五臟，益精血，溫腎助陽」男子經常食用鵪鶉可增強男子功能並增氣力、壯筋骨。

杜仲枸杞煮鵪鶉：鵪鶉1隻去毛及腸雜，杜仲10克，枸杞子30克，同煮湯，用少量油鹽調味食用，有補益肝腎作用。

功效：可治肝腎虛損引起的腰痛腿軟、頭暈眼花等。

2、驢肉

俗話說：「天上的鵝肉，地上的驢肉。」驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯腎、安神去煩功效。驢腎，味甘性溫，有益腎壯腎、強筋壯骨功效。可治療不堅挺不舉、腰膝酸軟等症。

驢肉阿膠粥材料：驢肉、大米各50克，阿膠10克，調味品少許。

製作法：將驢肉洗凈，切細，放入碗中，用澱粉、醬油、料酒、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘凈，加清水適量煮粥，待沸後調入驢肉、阿膠等，煮至粥熟，加食鹽、味精等調味，再煮一二沸即成，每日1劑，3～5日為1療程。

功效：可補虛益損、補益精血，適用於男子遺精、手足心熱等。

3、泥鰍

泥鰍含優質蛋白質、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。對調節男子功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。

豆腐滾泥鰍材料：豆腐2塊、泥鰍300克、生薑2片。

烹制：豆腐漂洗凈，切小塊;泥鰍用鹽或溫水洗去黏液，再洗凈，去臟雜，慢火煎至微黃，並濺入少許清水。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滾沸後，下泥鰍，滾至熟，再下豆腐，滾後調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。

飲食健康腎才好

素炒玉米三丁

做法：胡蘿蔔去皮切成小丁，青豆洗凈放沸水裡焯一分鐘，去掉青味。油燒熱後，先放胡蘿蔔粒炒半分鐘，然後放入玉米粒和青豆，炒均勻後，加點水蓋上鍋蓋燜幾分鐘，途中要開蓋翻炒一下，以免糊底。出鍋前加點鹽調味即可出鍋。

蒜苔炒臘肉

做法：先將臘肉切片，蒜苔摘去老梗後切成小段，紅辣椒切斜片備用.鍋中燒熱1大匙油，放入臘肉爆炒至呈現透明後，再放入蒜苔和紅辣椒，加入少許水、酒、胡椒粉、鹽和糖調味翻炒均勻就完成蒜苔炒臘肉了

鹹魚炒芥藍

做法：芥藍去皮，洗凈，斜切成片，浸水中；咸鮫魚切粒，入油鍋炸香。蒜肉剁碎；紅辣椒切片。熱鍋下生油燒熱，下蒜茸爆香，倒入芥藍片和炸鹹魚粒翻炒數下。加入調味料，放入紅辣椒片炒熟。

燈籠椒炒土豆片

做法：土豆切薄片，燈籠椒切小塊。熱油用姜和蒜爆鍋，倒入土豆片，中火炒。土豆片變透明了，就熟了，加入鹽後，盛盤備用。鍋里放油，倒入切好的燈籠椒，翻炒。加入黑胡椒粉和生抽，再加入少量糖，收汁。把炒熟的土豆片倒入鍋里，和青椒拌勻盛盤。

(健康微信，3094921579，健康常識）

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