無敵家常菜，管住男人的心首先你得學會這道菜，簡單美味強身健體

燜大蝦是山東膠東地區傳統名菜，屬於魯菜系。原料選用新鮮對蝦去污稍淹，烹飪時先煸後燜最後濃湯收汁掛於蝦體，整個菜品色澤紅潤光亮，口感香甜味美，營養價值豐富，特別適合身體虛弱以及病後需要調養的人，但注意不能同時服用維生素c，否則易發生相剋現象。

食材：大蝦10隻、番茄醬2勺、糖3勺、生抽2勺、鹽適量、薑末適量、料酒2勺。

1. 準備大蝦10隻

2. 大蝦剪去須子，開背去黑線洗凈備用

3. 鍋里倒入油，大蝦放進去炸到變色捲起（油不用太多半煎半炸）

4. 鍋中的油倒出，留一點點底油即可，加入2勺番茄醬炒開

5. 加入薑末，倒入大蝦，加入2勺料酒，3勺糖，2勺生抽，鹽適量

6. 加好料的大蝦倒入一碗熱水，不用沒過蝦，燜上3分鐘，汁不用全收干留一點即可關火

營養價值：

蝦：補腎壯陽、托毒、護肝

番茄醬：輔助降血壓、改善血液循環、擴張血管

姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

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