膽囊炎患者不能吃哪些食物

膽囊炎是我們在生活中比較常見的一種疾病了，並且這種疾病的患者大部分都是老年人了，因為老年人的身體素質普遍不好，身體的抵抗能力也是比較低的，所以我們膽囊炎患者們在生活中就要多注意自己飲食的健康了，那麼膽囊炎不能吃哪些食物呢?

1、不宜多吃酸性的水果

酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，中醫講「酸性收斂」，過食酸，容易引起肝膽氣機阻滯，且膽囊炎患者體內多濕，如果再多吃酸性的水果，那麼不僅會加重膽囊炎的並且了，更是會引起膽絞痛的癥狀的。

2、不宜多吃柿子

柿子性寒質粘，氣機沉降，容易損傷肝膽的生髮之氣，另外，空腹吃柿子或吃蟹後食柿子，易生柿石。因此，膽囊炎、胃炎、脾胃虛寒等病人，都不宜食用。

3、不宜多吃榴槤

榴槤雖然有很好的補益作用，但是性質熱而滯，容易生濕助熱，膽囊炎患者，尤其是急性發作階段，濕熱鬱火本盛，吃榴槤猶如「火上澆油」，因而膽囊炎患者不宜多食榴槤。

膽囊炎患者日常飲食要注意什麼問題

1、少量多餐，可反覆刺激膽囊收縮，促進膽汁排出，達到引流目的。

2、合理烹調，宜採用煮、軟燒、鹵、蒸、余、燴、燉、燜等烹調方法，忌用熘、炸、煎等。但是尤其是膽囊炎患者們一定要知道，在生活中少吃高溫油脂的食物，因為高溫油脂的食物中含有大量的丙烯醛等裂解產物，如果大量的食用會加重我們的病情的。

3、食物溫度適當，過冷過熱食物，都不利於膽汁排出。

上面我們介紹的這些食物都不適合膽囊炎患者們食用哦，所以我們一旦出現了膽囊炎的癥狀，那麼在生活中千萬不要再吃酸性的水果了哦，尤其是柿子和榴槤更是一口也不要吃哦，並且我們也了解了許多的膽囊炎患者的飲食注意事項了，大家在生活中要多注意了哦。

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