自製剁椒的做法
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06-20
材料：小紅尖椒 2000克，腌製鹽 適量，白糖 ，嫩姜200克，大蒜 300克，
自製剁椒的做法步驟
1.青紅辣椒洗凈瀝水備用
2.辣椒剁碎，生薑大蒜打成泥
3.加鹽加白糖拌勻
4.加好調料的青紅剁椒 ，拌勻即可放在一旁腌制.也可裝瓶密封冷藏.約10天半個月的時間，剁椒的味道就出來了
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