夏至節氣，全家一定要這麼吃！保你百病全消一年不生病！趕緊收藏群發

初夏日，到夏至，天氣漸熱換季時；發祝福，問聲好，送您關懷和祈禱；養生好，少煩惱，心境平和莫急躁；芭蕉扇，清涼寶，趕跑煩惱常歡笑；夏至到，樂逍遙，清爽一夏好運交！夏至快樂！

夏至時間

2017年6月21日

農曆五月廿七 星期三

夏至是一年中至關重要的日子

補好這一天，一整年都舒坦

夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。古時夏至又稱「夏節」、「夏至節」。古時夏至日，人們通過祭神以祈求災消年豐。夏至，是北半球一年中白晝最長、黑夜最短的一天。夏至節氣到來，氣溫持續升高，這個時候要注意保健身體，防暑降溫。那麼夏至如何養生呢?下面我們一起來看看吧。

夏至節氣習俗

古時，夏至日這一天皇帝舉行祭地，宋代百官放假三，可謂相當隆重。你知道夏至習俗都有哪些嗎?

1

「祭神祀祖」

夏至時值麥收，自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前後還會舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。

2

「消夏避伏」

夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。「扇」，藉以生風；「粉脂」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。古時在朝廷，夏至之後，皇家則拿出「冬藏夏用」的冰「消夏避伏」。

3

「食「麥粽」與「夏至餅」

江南食俗。《吳江縣誌》載：「夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。」不僅食「麥粽」，而且將「麥粽」作為禮物，互相饋贈。

4

「冬至餃子夏至面」

自古以來，中國民間就有「冬至餃子夏至面」的說法，以及「吃過夏至面，一天短一線」之說。南方的麵條品種多，如陽春麵、干湯麵、過橋面等，而北方則是打滷麵和炸醬麵。

夏至養生

1

「清淡飲食多吃蔬果雜糧」

夏至時節氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。

（點擊圖片查看水果妙用）

2

「忌夜食生冷」

夏季夜短，年事稍長之人，或體質稍弱者，腹中常冷，不易消化飲食，生菜、瓜類等，本為夏季忌食之品，夜間尤其要注意食用此類食物。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物，否則可見腹脹、吐瀉交作等病症。

（點擊圖片查看防治妙招）

3

「暑易傷氣少喝涼開水」

運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。

夏季炎熱，「暑易傷氣」，若汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，噁心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時，應避開烈日熾熱之時，加強防護。

（點擊圖片查看妙招）

4

「適當鍛煉身體」

鍛煉的時間最好選擇在清晨或傍晚天氣較為涼爽的時候進行，場地可選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣清新的地方，鍛煉的項目以散步、打太極拳、做廣播體操為好，劇烈的運動不宜做。

（點擊圖片查看舞蹈教學）

5

「外出採取防晒措施」

夏至時節，公眾應避免在強烈的陽光下暴晒，外出時，應採取防晒措施，如打傘、戴遮陽帽、塗防晒霜等；隨身要備有人丹、藿香正氣水、十滴水、清涼油等。

另外，從服裝的顏色上來講，最好穿紅色的衣服，因為紅色的衣服可大量吸收日光中的紫外線，進而保護皮膚，防止皮膚老化甚至癌變。

（點擊圖片查看防治妙招）

夏至養生食物

夏季陽氣盛於外。從夏至開始，陽極陰生，陰氣居於內，所以，在夏至日後，飲食要以清泄暑熱、增進食慾為目的。

夏至節氣吃這些：

1、苦瓜

夏天吃苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。夏天吃苦瓜可以選擇涼拌的方式，而且涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。

不管是涼拌，炒還是煲湯，苦瓜都是一道夏天好菜。苦瓜有清熱解毒、養顏嫩膚、降血糖、養血滋肝等好處。

2、西瓜

西瓜 是夏季消暑珍品，涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢等功效。但是吃西瓜不能一次攝入過多，否則會引起消化不良或腹瀉。

3、桃子

桃子，富含多種維生素、礦物質及果酸。桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為「肺之果」，適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。

4、芹菜

中醫認為， 芹菜 具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜等功效。

人們吃芹菜時應注意兩點：一是芹菜屬涼性食物，陰盛者常吃可清火，陰虛者則不宜多吃，多吃會導致胃寒，影響消化，；二是芹菜所含營養成分多在菜葉中，應連葉一起吃，不要只吃莖桿丟掉葉。

5、綠豆粥

綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。

綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有很高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。

夏至養生食譜

這些養生食譜您收好：

荷葉茯苓粥

[配料]荷葉1張（鮮、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。

[做法]先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入葯湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。

[功效]清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢（對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效）。

涼拌萵筍

[配料]鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。

[做法]萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，腌1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻即可。

[功效]利五臟，通經脈。

奶油冬瓜球

[配料]冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。

[做法]冬瓜去皮，洗凈削成見圓小球，入沸水略煮後，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸後，用水澱粉勾芡，冬瓜球入鍋內，淋上香油攪拌均勻，最後撒上火腿末出鍋即成。

[功效]清熱解毒，生津除煩，補虛損，益脾胃。

兔肉健脾湯

[配料]兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党參15克，黃芪15克，大棗30克。

[做法]兔肉洗凈與其它配料武火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。

[功效]健脾益氣。

養生祝福送給群友！

夏至養生送三寶，

簡簡單單效果好。

飲食清淡常食粥，

祛濕解暑安心神。

各種煲湯味道全，

營養方便又健康。

喝茶品茗心性養，

解渴利津身體棒。

夏至時節，願你快樂安康！

夏至養生多吃瓜，

西瓜清熱又利尿，

黃瓜美白抗衰老，

苦瓜減肥身材好，

冬瓜健胃把暑消，

香瓜營養健康保，

夏至吃瓜心情好，

炎炎夏日樂逍遙！

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