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原來世上還有這麼多新奇吃法!再也不擔心會浪費食材啦!

有些食物在日常生活中,在我們的餐桌上很常見,我們會經常吃到,其實它們都不是只有普通的吃法。

有時候只要採用一些特別的吃法,用不同的烹飪方式去處理它們,可能就會給你帶來意想不到的美味。

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每次做飯,就等於要收拾一堆鍋碗盆瓢,對於懶人來說,能少洗一個碗就少洗一個,省事的方式誰不喜歡呢。想想辦法,把食材變成一個容器盛裝別的食材怎麼樣?

麵包就是一種很合適做容器的食材,最好是厚一點,硬一點的硬歐包。把中間挖空,打入1個雞蛋,再加入玉米粒,培根,黃瓜、番茄等等食材,當然別忘了在最上面鋪上芝士,撒點香料,放進烤箱烤熟,實在太美味!

也可以製作濃湯倒進麵包碗里。例如東南亞風味的咖喱濃湯,或者是西式的奶油濃湯,還有南瓜濃湯,怎麼做都很好吃。

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土豆也是一種不錯容器。將個頭大一點的土豆洗凈蒸熟,挖空後,在裡面放一點點喜歡的蔬菜培根之類的,再打入一個雞蛋,再放入烤箱烤熟。喜歡芝士的也可以撒點芝士碎,出爐後特別香。

不知道你們吃沒吃過烤蘑菇,把它底部去蒂,就變成了一個小碗。將蘑菇去蒂洗凈,在每個蘑菇碗裡面打進一個鵪鶉蛋,或者放上一些切碎的蔬菜,蝦仁等等,再撒一些精鹽,蒸10分鐘。配上醬汁吃,一口一個,簡單又美味。

食材們不只可以當裝菜的容器,也是裝冰淇淋的容器,它們是夏天的必備品。

將烤得外皮酥酥內里軟軟的吐司,挖一勺冰淇淋放上去。

先咬一口吐司,再吃一口冰淇淋,一邊酥熱,一邊是冰涼,再等冰淇淋融化流進麵包里,冰火兩重天的口感,在你口腔放肆。

有沒有想過,蛋撻和冰淇淋可是十分搭調的哦。一定要用剛出爐的蛋撻,拿小勺子挖掉中間的滾燙的一點蛋撻布丁,然後挖一點冰淇淋放進去。

一口咬下,慢慢吃掉,香、甜、軟........特別有層次感,一盒蛋撻一盒冰淇淋,不知不覺就吃完了。

如果想要讓冰淇淋更美味一點,雞蛋仔也是一個好容器!

把蛋香十足,香軟可口的雞蛋仔捲成漏斗狀,用它代替蛋卷,再在裡面放一顆冰淇淋球,還可以把自己喜歡的堅果和水果加進去,想要多少料就加多少料,吃起來超滿足!

如果是單身人士,下廚都會面臨剩飯的問題。

一個人吃,米少了浪費能源,米多了又吃不完,剩下的飯何去何從?其實換個烹飪方式來吃就可以了。芝士這個神奇的食材就能將它們改造一番,不只能解決剩飯,而且吃起來更有趣!

米飯披薩這個做法不只能解決剩飯還能順帶解決剩菜。將剩米飯和一些剩菜混搭在一起,壓成圓餅,再鋪上芝士,放在烤盤上送進烤箱,美味的米飯披薩就誕生啦。

雜蔬焗飯更簡單啦,都不用壓成餅,直接在烤碗里放上攪拌好的剩菜和剩米飯,放上芝士碎,喜歡芝士的可以多放一點,再把它放進烤箱里烤。

將剩米飯整形成厚厚的圓餅,比烤個漢堡麵包簡單得多。平底鍋倒適量油,將米飯圓餅煎熟,就像做漢堡那樣,用兩個米飯圓餅夾上肉餅和蔬菜沙拉醬一起吃

一些食材的皮兒也是可以做成美食的。比如說「煙台蘋果萊陽梨,不如濰坊蘿蔔皮」,這蘿蔔皮可是山東人桌上的一道好菜。

還有我們常會做來泡水喝的蜂蜜柚子茶就是用柚子皮,還有橘子皮,可以做陳皮醬,陳皮丁等等,吃起來很開胃。

我們在夏天最愛吃的西瓜,吃完果肉後,西瓜皮也別浪費,它是清熱解暑,除煩止渴的好食材。它的做法繁多,可涼拌,可炒,可燒,可煮湯,不信?看看這些菜名,保管你大開眼界。

涼拌西瓜皮

西瓜皮炒青椒

爆炒西瓜皮

肉燒西瓜皮

還有瓜條蛋花湯、橙汁蓮藕西瓜皮、西瓜皮炒毛豆、綠豆西瓜皮湯......

如果說西瓜皮還算能吃的食材的話,估計你會對香蕉皮也能吃這件事感到震驚!在我們把香蕉皮隨手一扔的時候,許多其它國家的人們已經吃了幾十年的香蕉皮了。

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事實上,香蕉皮富含大量維他命B6和B12、鎂、鋁。同時它還含有一些纖維和蛋白質。如果你連皮帶肉一起吃,那麼你能夠獲取更多的上述營養元素。

但是香蕉皮因為含有很多纖維,味道苦澀。為了吃它的皮,你可以將它和沙冰一起攪打,做成香蕉皮沙冰,或是將它煎炸煮。

最簡單的就是煮沸10分鐘左右,高溫可以分解香蕉皮里的纖維,將它的質地變得鬆軟一些,使其易於嚼爛和消化。

一些水果,除了可以直接吃,還有種讓它們變得美味的方法,那就是加調料。

在雲南當地,會把木瓜、菠蘿、芒果、荔枝等水果都會沾辣椒粉吃。

沿海的人們,比如廣東,福建等地會用酸梅粉來給水果調味。

醬油也是一種可以加入水果的調味品,例如荔枝蘸醬油,味道十分奇妙,還有芒果,切成塊也能蘸著醬油吃。

水果還能凍起來吃,凍荔枝,凍葡萄,凍香蕉,東北地區的特產凍梨也是風味獨特。還有甜餅兒最愛的凍榴槤,從冷凍格拿出來放室溫解凍一下,口感跟吃冰淇淋一樣呢!

雖然食材可以用別的方式來使它變為新花樣,但是也別腦洞開得太大。像《武林外傳》李大嘴研究出來的麻辣魚鱗、紅燒胖大海......那一聽就覺得眼前一黑啊。

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