美食專家推薦：番茄嫩炒蛋
西紅柿炒雞蛋，是百姓家庭中一道普通菜肴。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，符合大眾口味！
番茄炒蛋，各家都有各家的方法，各村都有各村的高招，我家使嫩炒蛋，雞蛋要嫩喲！(收起)
食材
主料
雞蛋
2個
西紅柿
2個
輔料
油
適量
鹽
半勺
味精
半勺
糖
半勺
蔥
適量
步驟
1.雞蛋2個，番茄2個
2.雞蛋打散
3.番茄切塊
4.蔥花
5.熱鍋熱油，雞蛋炒散，半熟即可
6.鍋留底油，下入西紅柿，中火熬煮一會
7.下入鹽，味精，糖
8.下入炒好的雞蛋
9.筷子撥散，繼續熬煮
10.湯汁收緊即可出鍋
11.撒入蔥花，上桌了
小貼士嫩炒的雞蛋一定要半熟，否則就焦糊，發硬不好看了！
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