一年之計在於晨，你的早餐竟然會影響你的判斷力！
2017年，6月12，周一（每日健康報道）
一項初步研究表明：人們做決定部分依賴於他們早上所吃的食物。
研究人員說人們做決定經常會被他們早餐中含有的大量碳水化合物和蛋白所影響。
特別是當參加研究的人員在早餐中攝入大量的碳水化合物時，他們更容易拒絕不公平的財務提議。
但是如果他們吃了含有低碳水化合物、高蛋白的早餐，他們則更傾向於拿錢，而不顧及其他事情。
所以你在進行一個大的談判前是該吃個麵包圈，還是牛排或雞蛋呢？
專家說，這個研究不能回答這個問題，因為這個研究僅發現了一個相關性，但是沒有證明一個含有高碳水化合物的早餐會促使吃它的人對不公平的財政提議更警惕。
而且，為什麼碳水化合物或者蛋白肯能影響一些人的決定還不清楚。
據德國Luebeck大學的研究者Soyoung Park說,但是該研究確實指出一個可能的解釋.
她解釋道,在吃了含有高碳水化合物的早飯後,人們體內的一種名為酪氨酸的氨基酸的水平會降低。
酪氨酸對於人體大腦產生像多巴胺一樣的化學物質非常重要.多巴胺是大腦的「獎勵系統」的一部分.
Park說，所以絡氨酸的變化和人類決定的變化相關.
研究人員稱之為「有趣的」。但是他們還不清楚這個發現的意義是什麼。
Giliberto強調說，一個低碳水化合物/蛋白飲食可能導致更高水平的多巴胺---進而可能加強大腦的獎勵通路。
這有可能使人們更容易接受不公平的決定。
但是這個研究留下了很多問題。
其中一個就是，還不清楚人們的日常飲食是什麼，影響他們對高或者低的碳水化合物飲食出現短期應答的物質是什麼。
本文選題：張藏弓
本文編譯：zhuliee
原文來源：webmd
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