湖裡這種「迷你荷葉」,本身沒味道卻很受歡迎,常吃還能治胃病
這種生長在湖泊里的植物,在我國江浙一帶比較常見,像一片片「迷你小荷葉」,還會開出暗紅色的「小荷花」。因為口感鮮美滑嫩,而受到人們的喜愛,它就是「蒓菜」,又叫「水葵」「馬蹄菜」「湖菜」。
蒓菜其實是一種水草,已被列入我國一級重點保護野生植物。有專門種植蒓菜的菜農,到了採收的時節,就一個個劃著小船趴在上面,把尚未露出水面的新鮮蒓菜一點點給摘回來。
不僅在我國受歡迎,蒓菜還被出口到其他國家。採摘回來的嫩梢都是卷葉的,不仔細看還以為是茶葉的嫩尖兒呢。但作為一種珍貴蔬菜,它不僅僅是食物,也還有藥用價值哦!
蒓菜本身是沒有味道的,勝在口感好。常見做法就是煲湯,有幾處有名的地方蒓菜湯,還有蒓菜鯽魚湯,蒓菜雞蛋花,或者直接涼拌也可以,味道特別鮮!
蒓菜外面有一層透明的粘液質,這種粘液質含有多種營養物質,能清熱解毒,抑制細菌生長。吃了對慢性胃炎,胃潰瘍的治療有較好的效果,不僅如此,把蒓菜搗爛外敷還可治癰疽疔瘡哦!
※農村這種「咕咕鳥」難得一見,但聲音無人不知,有人認為是不祥之兆
※小時候避之不及的「四腳蛇」,原來根本不是蛇,不僅無毒還能吃
※這種長在湖泊里「牛角尖」,剝開後別有乾坤,是減肥抗癌的美味
※水塘邊發現的「中國火龍」,酷似娃娃魚,用酒悶死後做藥用
※深山裡的「長毛球」,媲美魚翅熊掌,民間稱多吃能「返老還童」
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※這種蔬菜被稱為「君子菜」,吃起來味道很苦,卻能很好的保護肝臟
※米飯還能這樣吃!放個它,味道奇香,常吃養脾胃沒胃酸,防癌還美容
※這幾種美食很受大家歡迎,味道也是很不錯的,你們吃過嗎
※三色蒸蛋你做過嗎,不僅好看味道也很美味,小孩子都很喜歡吃
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※這種水果都吃過,它的花卻很少有人吃過,不僅味道鮮美還可治病
※這些南京小吃看起來雖然不起眼嗎,但是味道絕對能驚艷你的味蕾,你吃過嗎
※這種植物能當葯也能做菜,但因味道很多人不喜歡吃
※小時候非常喜歡吃的一種野果,看起來像草莓,味道卻似蜜桃,你吃過嗎?
※癌症最「怕」的三種食物,許多人卻因為它們的味道而不喜歡吃!
※你會辨別自己的味道嗎?味道不正常可能伴有疾病
※這是我們家常吃的家常菜,雖沒放肉,可味道比肉還好吃,百吃不膩
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※這菜最家常,腸胃不好要常吃,不油不膩,味道鮮!
※豆腐這樣做,不僅味道鮮美,而且很下飯喲,老公很愛吃