他是深夜食堂的日本老闆，一張面癱臉為啥讓眾人折服？

日版海報

最近的中國版《深夜食堂》算是刷新了豆瓣新低，第一集的強勢硬廣+浮誇演技都深深印刻在觀眾的心中，最新一集找來了「姑父夜華」來湊演技，演得太好了啊！哭得驚天地泣鬼神啊！豆瓣評分都從2.3升到了2.4了呢！科科。

如果豆瓣可以有無星這個選項，黑嘿還真有點期待最終的得分結果。

黃磊老師一直以來的人設都是入得課堂下得廚房的五好丈夫，智商高、情商高、財商高，年輕時顏值和逼格也高，人到中年了身材橫向發展，資產縱向走高，黑點是同段位明星里相對較少的（雖然最近人設也有點崩），這一次摔這麼慘真是沒有想到。

按說黃磊老師的手藝是真實可信、經過同行評議的，演繹一個內心戲多的中年廚師應該不在話下。但是在這部戲裡就是像個憋了一肚子話的居委會大媽，到底哪兒不對了？？

猶記得當年的角色海報剛出來，黑嘿還暗暗期待屬於中國路邊攤的小故事，可惜……

中國版劇照

如今更打臉的是，在這個節骨眼上，日版的電影卻正式宣布定檔718，這其中的關聯就值得讓人深思了。

日文原版的《深夜食堂》比中國版的好在哪裡呢？大概是多了一些真實人間的煙火氣吧。

日版劇照

日版劇照

今天黑嘿就來扒一扒原味的深夜食堂老闆——小林薰。

日版老闆小林薰

日文版的食堂老闆小林薰，看上去面肌癱瘓，傳情達意只靠眼神，而且就演員本身而言，平常是不下廚房的，經驗遠比不上天朝黃小廚，但就是這樣一個人，在亞洲收穫了無數迷妹，而且《深夜食堂2》還拿下日本影評人最佳男主角獎。

當年發掘他的伯樂，是比起握筆更擅長拿筷子的向田邦子（日本女作家，60-70年代成為電視編劇界女王）。

她是極少有的熱愛美食料理熱愛到自己親自開飯館的作家，她筆下的每部戲、每部小說、每本散文里，都有與吃相關的點點滴滴。

向田邦子

從小林薰之後的演藝生涯來看，可以說他是正宗的「邦男郎」了，作為老一輩演員中的活躍分子，薰叔從風靡1970年代的地下劇團「狀況劇場」出道，然後在上世紀整個八十年代演了無數個向田邦子的電視劇。

熏叔和向田邦子結識於《深夜食堂》里那種小館子，之後這位昭和時代大名鼎鼎的編劇就向大導演久世光彥引薦了他，「這個蔫了吧唧的傢伙很有戲哎」 「要不要試試用這種悶貨，看著他有話說不出憋著難受的樣子一定好玩！」

無愛婚姻中的出軌丈夫、色厲內荏的無能父親、對母親愛恨交織的膽小兒子……，從丈夫到賭徒，從父親到兒子，熏叔遊走在各種角色中。

1985年的《長不齊的蘋果們》算是人們認識熏叔的一個里程碑式作品。熏叔在裡面演了男主的哥哥，即使繼承了自家的釀酒屋，卻夾在因為病弱總懷不上孩子的妻子與時不時冷嘲熱諷的母親之間，優柔寡斷的男人……

《長不齊的蘋果們》

但是，他就是這番沉默寡言沒有精神的樣子在當時卻也獲得了「哥哥看上去更帥氣」的評價，引起了女性觀眾的注意，在最綜回，他一反之前的弱氣形象，痛快淋漓地向母親表示：

「我沒有幸子（妻子）是不行的。您覺得奇怪的話就恥笑我好了」。

那種姿態反而打動了觀眾的心靈，留下了不遜色於主演的衝擊力。

大河劇《女城主 直虎》中，飾演主人公?阿永的大叔父，一個擁有智慧的南渓和尚，熏叔展現的「恰到好處的奇怪感」的演技引發了話題。他作為僧侶時而寧靜穩重、時而謀劃計策、卻又不是純粹的智者。

《女城主 直虎》

前腳還是穩重的僧人模樣，後腳就在1996年《浪花金融道》中塑造了花哨不已的純粹的關西出身、黑道風格的討債人。

《浪花金融道》

和廣末涼子搭檔的1999年的《秘密》培養出如今熏叔如今散發著「大叔氣」和「色氣」。這也是黑嘿認識熏叔的第一部戲，沖著涼子姐姐去看，結果對熏叔路人轉粉。

《秘密》

因事故死亡的妻子竟然附身在女兒（廣末涼子飾）身上，戲中的床戲亦是讓熏叔展現出父親與男人這兩種不同身份。日本電影節的最佳男配角就是對熏叔演技的最好褒獎。

《秘密》

不是主角，卻叫人忘不了，在這部電視劇里尤為明顯。《宛如阿修羅》，看海報就能明白是四個女人一台戲的劇，可誰能想到，熏叔就是其中一位的「出軌丈夫」。

沒有愛情維繫的婚姻，靠出軌來麻痹自己，其實心裡知道妻子遲早會知道吧。

催淚神劇《導盲犬小Q》想必很多人都看過，那你一定不會忘記這個中年失明的渡邊先生，起初不肯接受導盲犬，就像是不願意相信自己竟會失明的這個事實。那麼一個固執到軟化的形象，是真實存在的你我。

《導盲犬小Q》

《秘密》、《東京鐵塔》等為他贏得了日本學院賞最佳男主角和最佳男配角。而電視劇《深夜食堂》里的店老闆又一次為小林薰的表演打開了更寬廣的領域。所有這些角色的塑造，都歷練了他的演技，也成就了今天擁有透明人一樣演技的影帝小林薰。

今年熏叔還參演了之前給大家推薦的同類型治癒電影《解憂雜貨鋪》，很期待熏叔和山田涼介的火花。（當然是指演技上，不然你說是什麼）

粉絲們總說：有小林薰在的店不光溫暖你的胃，還溫暖你的心。

可能跟熏叔個人的特質也有關，演一個角色，你就覺得那是角色該有的樣子，沒有浮誇，沒有做作，只有真實，也許還留有一絲對角色想像的空間，這或許正是他的魅力、是他重要的「武器」吧。

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