西瓜皮可別扔，隨隨便便就就做好幾道菜呢！

夏日季節，家裡最常買的水果就是西瓜，吃完了紅瓤，綠皮也別丟掉，稍微一處理，做菜還挺好吃！

火腿腸炒西瓜皮

所需食材：西瓜皮、火腿腸、尖辣椒、鹽、雞精

做法：

1) 西瓜切塊，取白色部份的肉切成絲；

2) 火腿腸和尖辣椒切絲；

3) 鍋中熱油，倒入西瓜皮絲翻炒；

4) 接著調入少許鹽和雞精；

5) 最後倒入火腿腸絲和尖椒絲，翻炒一會兒即可！

糖醋西瓜皮

所需食材：西瓜皮、糖、鹽、麻油

做法：

1) 西瓜去綠硬切薄片；

2) 加鹽、糖拌勻腌制一會；

3) 等到西瓜皮變軟調入醋、麻油，拌勻即可。

番茄炒西瓜皮

所需食材：西瓜皮、番茄、鹽、生抽、味精、姜、番茄醬

做法：

1) 去掉西瓜皮的綠色表皮和紅色果瓤後，切薄片；

2) 姜切絲，番茄切塊；

3) 鍋中熱油，放薑絲煸香，再放入西瓜皮大火翻炒；

4) 接著放入番茄，均勻後加入番茄醬、生抽、鹽；

5) 加水煮3分鐘，加味精調味即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！