豆角這樣做，只需10分鐘，既當飯又當菜，大人小孩沒有不愛吃的
大多數人一樣 都是小時候吃過媽媽蒸的豆角 至今仍然懷念，自家種的豆角，有些來不及吃就變得特別老，老了的豆角炒菜就不好吃了，老媽就會拿麵粉拌來蒸起來吃，然後搗點蒜沫拌上醋和醬油，淋點香油！是菜也是飯啦，炎熱的夏天挺開胃的很好吃，大口吃才過癮，如果喜歡辣味，可以拌的時候加了點點辣椒，不吃辣的可以不加！
食材：老豆角300克、麵粉、大蒜、香油、鹽、適量。
做法：
1、老豆角。
2、老豆角掐去兩頭，洗乾淨。
3、切成小段。
4、大蒜加少許鹽搗成蒜泥。
5、加少量鹽。
6、加適量麵粉。
7、拌勻，豆角上都裹上麵粉就可以了。
8、蒸鍋加水，鋪上布，把豆角鋪入蒸屜內，盡量鋪均勻。
9、蓋蓋大火燒開，轉中火蒸10分鐘即可。
10、把豆角取出放入盆內，熱氣散了以後，放上蒜泥，加幾滴香油，用筷子撥散。
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