頭伏餃子二伏面冬至餃子夏至面，夏至除了面，還有沒有別的可說？

北方人好吃面，北京人尤甚。

「冬至餃子夏至面，頭伏餃子夏至面......」無論是節氣，還是節日，但是能沾點邊兒的日子口，都離不開吃。夏至這一天，除了吃面，北京老規矩還有戴草麻子葉消災、吃長命菜（就是馬齒莧）等等。

之前，我們專門寫了老北京的麵食，在這兒不再贅述。今天，主要想說說，夏至作為二十四節氣的一個時間點，清末至民國時期，北京還有哪些民俗，以及與道教文化的關聯。

夏至這一天，是地壇祭祀的大日子。太常寺和光祿寺都要重點籌備。皇上參加祭祀之前，都要進行齋戒。

祭祀當天，皇帝都要著祭祀服裝乘坐轎子，全體儀仗隊伍，供品可多了，有：牛、羊、豬、雞、鹿、兔等等。儀式非常隆重，自親王、郡王以下及六部全都派人參加。皇帝每一步程序都有引導大臣和前引大臣相隨，地壇夏至的隆重程度據說與天壇圜丘壇的大典相當。據記載，袁世凱在就任民國大總統時，只參加過一祭，剩下的就由內務總長或者國務總理代理祭祀而已了。

縱觀整個大典的流程，其實與現在各地的什麼表演很是想像。我們今天在努力追尋的東西，就是被我們曾經狠狠拋棄的東西。歷史，是不是一個輪迴？

話說今天夏至，剛好靈寶天尊的生日。

說靈寶天尊，多數人可能不知道。86版的《西遊記》，大家都一定看過，講到唐僧師徒來到了車遲國，剛好趕上幾個國師，在升壇作法，供奉果品於三清觀中。孫猴子叫上八戒與沙僧戲弄國師，扮成三尊真神，其中就有靈寶天尊。

我文化水平不高，剛剛請教了道教學院聖人。老師曰，三清，是道教的化身。玉清、上清、太清的全合稱，三清與節氣緊密相連，其中：

玉清指元始天尊（又稱天寶君），象徵混沌，為陰陽初判的第一個大世紀，因此以陽生陰降、夜短晝長的冬至日為其誕辰；

正中間的太清指道德天尊（又稱太上老君），誕辰日是正月十五。這樣一來，三清與民間的節氣就非常容易記憶了。

上清指靈寶天尊（又稱太上道君），象徵混沌始清，為陰陽開始分明的第二個大世紀，因此以陰生陽消、晝短夜長的夏至日為其誕辰。封神榜中也曾稱其為通天教主，是漢族民間信仰和道教尊奉的神仙之一。

最近查閱文獻資料，發現在北京民國初期及之前，內城多寺廟。凡冠以「廟」者，並非佛教場所，多為道教，偶有個別。

有沒有神仙？我不知道，但我想，每個人的心中都有答案。

如今，廟宇沒有了，內城沒有了，胡同沒有了，典儀沒有了......文化需要積澱需要傳承，我們究竟拿什麼來繼承之後再發揚？拿幾個造假的胡同？拿幾個復建的城門樓子？恐怕難以承受之重。

物質沒有了，只剩精神。拿夏至日來說，這是二十四節氣的一部分，是老祖宗指導農事的補充曆法。中國農曆，一直強調陰陽結合。陰與陽，天與地，無窮盡。

如果您也喜歡傳統文化，可以讓孩子在背誦弟子規的同時，學一學二十四節日歌如何？學習節氣歌的時候，講講今天剛好是夏至。如果孩子不願意聽，給他（她）看看西遊記，看看車遲國鬥法的鏡頭，慢慢引導。

春雨驚春清谷天，

夏滿芒夏暑相連。

秋處露秋寒霜降，

冬雪雪冬小大寒。

上半年逢六二一，

下半年逢八二三。

每月兩節日期定，

最多相差一二天。

北漂，土著，我們混搭，是熱愛北京，將我們聚在一起。

為了優秀傳統文化傳承，我們做一回志願者。

如果您也喜歡傳統文化，歡迎和我們一起來！

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