簡單方便的香煎蝦餅，既能安神明目又能下奶養血助消化

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物； 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死； 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效」

一款簡單而又高蛋白，低脂肪的美食。純蝦肉製作，健康少油，口感鮮美，非常值得一試哦！

材料：蝦仁（新鮮基圍蝦），葫蘆波，杏鮑菇

做法：

1.胡蘿蔔，杏鮑菇切絲焯水

2.胡蘿蔔和杏鮑菇擠干水份，切成碎末（水份一定要擠干，這樣餅更容易成型）

3.處理好的蝦仁剁成蓉（盡量剁細一點，越細夏蓉的粘性越好）。

4.蝦蓉，胡蘿蔔，杏鮑菇，加蔥花、料酒、鹽，少許黑胡椒和糖攪拌均勻（剁碎的蝦蓉本身有好的粘性，所以不用加麵粉之類的東西）。

5.平底鍋倒入少許油燒熱，放入蝦餅煎至兩面微焦即可

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！