視頻｜腸道益生菌：人類生命健康的密碼

還記得長壽村的秘密嗎？俄國科學家諾貝爾獎獲得者伊力亞.梅契尼科夫通過對長壽村百歲老人的飲食習慣進行研究，發現當地人有經常飲用含有益生菌的發酵牛奶的傳統，長壽老人體內的益生菌佔比和一個健康的年輕人相同。

益生菌是何方神聖？益生菌是定植在人體腸道、生殖系統內，能改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。也就是說他們是細菌中的好細菌。

益生菌在腸道中的作用

菌群好比是部落，部落中有好部落（有益的菌群），也有專搞破壞的部落（致病菌群），還有一些是「壁上觀」（條件致病菌群）。人體內食物的分解，營養的吸收、疾病健康與腸道內的菌群平衡密切相關。

細菌

當腸道內的益生菌較多，有害菌較少時，環境就會達到相對的穩定，就會呈現健康的狀態。當人體受到外界的環境刺激時，例如抗生素的使用，身體疲勞，遭遇壓力等，有害菌就會趁虛而入，迅速繁殖，釋放大量毒素，打破了原來的平衡。身體就會出現一些不適應癥狀，如腹脹、便秘甚至腹瀉等。在這種情況下，就需要人為的補充益生菌和益生元（救兵和糧草），對抗有害菌，來幫助腸道恢復原來的平衡。

活性是關鍵

人體的消化道很複雜，在經過水、胃酸、膽汁等環境後依舊能存活的益生菌，才能到達腸道發揮其作用。因此益生菌的活性是關鍵！

西班牙微生物科學家拉蒙·格萊多帶領其科研團隊，運用高科技生物技術使益生菌休眠。當益生菌重新接觸水分和空氣時，就能重新激活。BECHI公司採用三重保護技術，使益生菌免受胃酸、膽汁等環境的影響，活的益生菌才能通過在腸道上表皮細胞的黏附和定植，在腸道迅速繁殖，使出渾身解數，在多個方面維繫微生態的平衡，促進人體健康。

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