香煎土豆絲雞蛋餅——美容養顏，寬腸通便！
文史
06-22
用料：土豆，雞蛋，培根，食用油，鹽，味精，小蔥，白鬍椒
做法：1.將土豆去皮擦成細絲，培根切片、小蔥切碎、雞蛋打碗里備用
2.將切好的小蔥碎，土豆絲，培根放入雞蛋液中調勻
3.加一勺鹽、白鬍椒粉、味精，攪拌均勻
4.將鍋中倒入食用油
5.油熱後，將攪拌好的食材倒入鍋中 6.用鍋鏟攤平
7.將火調小一些，等一面煎成型後，翻過來煎另外一面 8.兩面都煎成金黃酥脆，關火裝盤即可
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