夏至的飲食選擇 推薦吃解暑的食物

現在我們大家已經到了夏至時節，在這時候的天氣是會越來越熱的了，所以我們大家就更需要去重視養生了吧，尤其要去注意的就是飲食的選擇了，我們如果可以選擇合適的食物來吃，那麼對於身體健康來說就更有好處，那麼我們吃什麼好呢，一起看看吧。

陳醋

夏天人們飲水較多，胃酸相應降低，使食慾減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。假如在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食慾。夏天是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果，所以我們就不妨試試在夏季的時候多吃些醋了，還有，如在烹飪時加入幾滴醋，就會降低蔬菜中維生素C的損失，並且有利於食物中鐵的汲取。

苦瓜

有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有「苦味能清熱」、「苦味能健胃」的經驗之談。中醫認為，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜，這是我們在夏季的時候最適合吃的一種食物了，起到的功效是極為不凡的哦。

茄子

茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸，同時我們也要注意了，茄子的養胃功效是極為出色的了，我們是完全可以通過吃茄子來起到保護腸胃作用的了，大家不能錯過，現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進傷口癒合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定醫治效果。

上面推薦的這幾款食物都是很不錯的了，我們在夏季的時候是很適合吃這些食物的了，通過吃這些，可以幫助我們有效的起到保健的作用，對於腸胃健康來說是很有好處的，最重要的就是清熱解暑的功效，所以這幾款食物我們都不能少。

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