推薦：南瓜卷饅頭的家常做法
飲食
06-22
早就想做南瓜饅頭了，由於比較懶，一直沒做，今天下雨在家沒事，來做個南瓜饅頭
食材
主料
南瓜
1塊
麵粉
250g
輔料
糖
5g
酵母
2.5g
泡打粉
1g
純牛奶
10g
步驟
1.南瓜去皮切塊蒸熟
2.待南瓜冷卻至溫熱，加入酵母粉，牛奶，糖拌勻
3.將南瓜泥和麵粉混合，揉成麵糰，放溫暖處發酵到2倍大
4.發酵好，揉揉，切劑子
5.揉成細長條
6.擀薄
7.捲起來
8.放蒸籠，再次發酵20分鐘
9.開始蒸，水開蒸15分鐘，等5分鐘接蓋
10.熟了取出
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