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推薦:南瓜卷饅頭的家常做法

早就想做南瓜饅頭了,由於比較懶,一直沒做,今天下雨在家沒事,來做個南瓜饅頭

食材

主料

南瓜

1塊

麵粉

250g

輔料

5g

酵母

2.5g

泡打粉

1g

純牛奶

10g

步驟

1.南瓜去皮切塊蒸熟

2.待南瓜冷卻至溫熱,加入酵母粉,牛奶,糖拌勻

3.將南瓜泥和麵粉混合,揉成麵糰,放溫暖處發酵到2倍大

4.發酵好,揉揉,切劑子

5.揉成細長條

6.擀薄

7.捲起來

8.放蒸籠,再次發酵20分鐘

9.開始蒸,水開蒸15分鐘,等5分鐘接蓋

10.熟了取出


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TAG:南瓜 |

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