聖豐分享：海參養顏烹飪方法大全

所有好的物品只有採用正確的方法才能將功效發揮到極致，海參養顏功效的烹飪方法也是一樣！接下來聖豐為你介紹幾道海參做法，及美味又不失養顏功效。

第一道：海參燉雞湯

食材：

母雞一隻、海參一隻（泡製後切成條狀） 生薑3片

做法：

1.將海參泡製好後切成條狀待用

2.母雞一隻，切成小塊焯水後待用

3.生薑去皮切成片，兩至三片即可

4.先將雞肉、薑片放砂鍋燉燒開後文火慢燉1.5小時，放入海參條燉上半小時，放上適量食鹽即可出鍋。

備註：鹽巴可以分為兩次放，這樣可以達到提味的效果，放入雞肉的時候放少量的食鹽，出鍋的時候再放點鹽，這樣及健康又不失美味。

第二道：蜂蜜海參

食材：

海參一隻、蜂蜜兩勺

做法：

1.將海參泡製後蒸熟

2.將海參切成條狀（切成條狀方便食用）

3.放上兩勺蜂蜜（可以根據自己口味調製）

備註：吃法簡單不失營養，因為比較清淡適合早上吃。可以將蜂蜜焦在海參上食用，也可以用海參蘸著蜂蜜吃。

第三道：海參蒸雞蛋

食材：

海參一隻、雞蛋兩至三個、蔥末少許

做法：

1.將海參泡製後蒸熟

2.將海參切成條狀或粒狀

3.把雞蛋打入碗里用筷子攪勻再放上海參粒、食鹽攪拌均勻

4.放入鍋內蒸至5分鐘左右，關火出鍋前撒上蔥末，蓋上鍋蓋30秒，即可出鍋食用

備註：海參蒸雞蛋一定要將海參切碎，這樣方便食用，特別是有孩子和老人的可以切碎點。關火再撒蔥末，撒上蔥末後蓋上鍋蓋30秒，這樣可以讓蔥末更香。

第四道：海參粥

食材：

海參一隻、大米、香蔥末、胡蘿蔔粒

做法：

1.將海參泡製後蒸熟

2.將海參切成條狀或粒狀

3.將大米洗凈放入鍋內放入胡蘿蔔粒小火慢煮

4.將米粒煮漲半熟狀態，放入海參粒

5.出鍋前放上少量食鹽，油4滴，撒上香蔥末攪勻即可

備註：一碗色香味俱全的粥就做好了，特別適合老人和小孩。清晨起來能來一碗一天都心情不錯哦！

第五道：涼拌海參

食材：

海參2-3隻，黃色菜椒紅色菜椒各一隻，香蔥一顆

做法：

1.將海參泡製後蒸熟

2.將海參切成條狀

3.黃、紅菜椒切成小塊，香蔥只要蔥綠斜著切成2-3厘米長

4.將海參條、菜椒、蔥葉放入容器內放入食鹽、色拉油、海鮮醬油少許拌勻即可

備註：這道菜配色不錯，如果遇到貴客或者是親朋好友聚會小露一手是非常不錯的。

第六道：鮑汁海參

食材：

海參一隻、乾花菇3-4個、熬好的雞湯一碗，醬油、白糖、鹽、薑片

做法：

1.將花菇和海參分別泡製好待用

2.將泡製好的花菇和海參放入鍋內，用雞湯淹沒用小火燜制15分鐘左右

3.關火後放20分鐘，再開火燜制5分鐘

4.用醬油、鹽、糖、姜調製好湯汁，淋在海參上面

備註：在燜制過程中不能讓湯汁燒乾了，注意添加湯汁。

海參的做法有很多，關鍵是看大家有沒有研究的潛質了，好啦，今天聖豐海參就給大家介紹到這裡啦！

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