香菇冬筍排骨湯——滋陰健脾潤腸通便

冬筍大家都吃過，口感清爽，而且含有的纖維素和維生素比較多，可以有促進食慾的作用，還可以潤腸通便，對於經常便秘的人群可以經常吃。你知道冬筍如何煲湯比較好嗎，來看看這道香菇冬筍排骨湯的製作吧。

香菇冬筍排骨湯

所需材料

香菇10朵、排骨500克、冬筍100克、鹽少許

做法

1、冬筍洗凈，切片;香菇洗凈切片。排骨洗凈，砍成小塊，放入沸水中汆燙去血水。

2、鍋中加入適量水，將處理好的冬筍、香菇、排骨放入，待水沸後轉小火煮至排骨熟，起鍋前調入鹽即可食用。

功效與作用

冬筍具有滋陰涼血、清熱化痰、解渴除煩、健胃消食、利尿通便、養肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。排骨營養豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效。此湯具有理氣健脾、開胃消食、潤腸通便、滋補養身、增強抵抗力的功效。這樣的湯品食材相互搭配可以起到降壓降脂的作用，對於抗衰老助消化有好處，同時也可以有滋陰壯陽的作用。對於提高體質啊還有滋補養心有好處。

關於香菇冬筍排骨湯的做法和它的營養價值，大家都了解了吧，看了它的做法以後大家可以利用起來學習一下自己回家製作，營養豐富，滋陰健脾潤腸通便，具有補虛補血的作用，而且還可以補充營養，趕緊試試吧。

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