春之茶韻-普洱茶之-景邁篇

一、前言

2017年對於雲南普洱茶市場來說是及其不平凡的一年；年初由於今年氣候比較反常，在春茶正在發芽的幾個重要時間節點裡，整個普洱茶區均遭遇了極端天氣，造成普洱頭春茶出現大幅度的減產；3月低易武、老班章等重要產區又受到冰雹襲擊；導致普洱頭春古樹茶減產達40-60%；緊接著茶友圈又被32萬一公斤的老班章茶王樹頭春茶刷屏了；最後整個普洱茶區春茶價格飆升；大部分茶區上漲幅度超過50%，臨滄冰島、老班章等熱門茶區大樹頭春茶價格漲幅接近翻倍；普洱春茶的價格達到了08年的金融危機暴跌後的新高峰；今年茶價飛漲有天災，但是更多是人為炒作的結果；筆者想用幾個專題對普洱茶的幾個重要產區的茶進行比較詳細的解讀和分析，去偽存真，讓大家了解普洱茶本身的價值以及如何理性的消費。開篇從中國六大茶山之一景邁山開始

二、景邁山

景邁山是中國六大茶山之一，其千年古茶的面積堪稱茶山之最。在我心中最美的雲南古茶山，唯有景邁山，沒有之一。

景邁山位於中國雲南省的西南邊陲，在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉，西鄰西雙版納勐海縣，東鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。這裡群山環抱，山巒疊翠，山川秀美，南朗河和南門河在山谷中緩緩流淌。在這裡夏無酷暑，冬無嚴寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花爛漫，果實累累，亞熱帶風光旖旎。山間雲霧繚繞，山下雲海茫茫，猶如人間的世外桃源。景邁村轄區內的「千年萬畝古茶園」，是瀾滄縣境內最大的人工栽培型古茶園，也是目前已知的人工栽培型最大古茶園。

三、景邁茶區特點

1、樹齡古老。古茶園的茶樹主要以數百年的茶樹為主。

普洱茶樹中30-100年的為小樹茶，100-300年為大樹茶；300年以上為古樹茶。

2、生態環境好。古茶園的茶樹沒經過人為矮化，而且全部同山上的原生古樹混生在一起；大部分古樹茶是需要攀爬才可採摘到的，這種混生正是景邁茶香氣獨特而強烈的源泉。

3、品種多樣化。有大葉種、也有中小葉種，葉形多樣化。

四、個人評鑒

1、山野之氣強烈。由於景邁茶與森林混生，茶中具有強烈的山野之氣，而且還具有濃郁持久的茶香。

2、有蜂蜜香甜味，甜味明顯而持久。一般茶的甜是苦後回甘的甜，而景邁茶的甜是直接的快速到來的，同時又是持久的。茶湯一入口就可以出甜味，而且持久性長；特別適合女士。

3、景邁茶最大的特點就是香；特別是干茶香，應該是普洱茶之最，干茶是一種撲鼻而來的花果香，頂級的古樹茶是十分明顯的蘭花香，在普洱茶界有班章為王，易伍為後，景邁為妃的說法；就是因為其茶香氣凸顯，猶如妖嬈的妃子。

4、茶湯香氣持久，在茶湯中能品出蘭香味，而且可以持續到十多泡後。杯底留香。杯底香是展現古茶山野氣韻的最直觀表現，景邁茶由於混生於山野之中，山野之氣強烈，杯底香強而持久。

5、價格優勢，作為一線山頭，目前景邁山的頭春古樹毛茶收購價穩定在1200-2000/公斤，相對於班章、冰島、易伍等古樹茶几千上萬起的茶價而言是相當溫和的。

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