這些健康養生湯你都不會做，你家裡人體質比人差十倍

先來看一句歌謠，也不能說是歌謠把，反正是可以加深印象的一些句子啦~，對於這些養生的湯料有很好的解說作用哦：若要皮膚好，粥里放紅棗。若要不失眠，粥里添白蓮。 腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。 心虛氣不足，粥加桂圓肉。 頭昏多汗症，粥里加薏仁。 潤肺又止咳，粥里加百合。 消暑解熱毒，常飲綠豆粥。 烏髮又補腎，粥加核桃仁。 若要降血壓，煮粥加荷葉。 滋陰潤肺好，煮粥加銀耳。 春季防流腦，薺菜煮粥好。 健脾助消化，煮粥添山楂。 夢多又健忘，粥里加蛋黃。 利尿消腫治腳氣，赤豆粥里勝補劑。 消熱生津又和胃，甘蔗做粥來補胃。 傷風感冒又腹痛，生薑上場來做粥。 滋腎補肝又明目，枸杞加上粥里香。

骨頭湯

材料:新鮮腔骨、生薑、七指毛桃根、腔骨洗凈，放入滾開水中氽燙，然後洗去血污。姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗乾淨，用乾淨的細線捆紮好。做法:1.將以上準備好的材料同放一鍋中，加清水（清水多放些，一次加夠）。2.置火上大火燒開，然後轉微火燉約2個小時，加少許鹽調味，再燉約10分鐘關火即可。

蓮藕排骨湯

材料：豬小排、蓮藕各500克、姜1塊調味料：鹽、米酒少量 製法：1、蓮藕先用刀平拍，讓藕肉鬆散，再切滾刀，然後用鹽腌一下，待用； 　　　　2、把洗凈斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開，用勺撇去血泡，加拍過的生薑一塊，再開鍋時加藕一起燉，直到熟。 　　　　3、根據自己口味，調一下鹹淡，燉出來的藕湯，有蓮藕的甜香味。

苦瓜排骨湯

苦瓜500克，排骨400克，蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。 　　1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。 　　2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。 　　3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調味即可。 　　微波爐做法：放入排骨、清水，先用高火6分鐘將湯燒開，撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒，再用中小火20分鐘將排骨燒熟，放入苦瓜後，先用高火3分鐘，再用中小火10分鐘即可。 　　待排骨熟爛後再放入苦瓜，否則瓜易散碎；用雞粉代替味精，味道更好；此湯具有消暑解熱作用，用微波爐作簡單方便，是夏令佳品。

芋頭排骨湯

材料： 排骨、 芋頭、 薑片、蔥段、蔥末、 鹽、味精、料酒。　　做法： 　　1．芋頭去皮切塊；排骨入開水中燙過撈起。 　　2．鍋中注入五碗水，先加排骨、薑片、蔥段煮開後以小火燜煮約十五分鐘，撈起薑片、蔥段不要，再加入芋頭煮約十五分鐘，淋下料酒，加鹽、味精調味，灑上蔥花即可。

材料：白蘿蔔一大根、小排骨 　　做法： 　　1、蘿蔔橫切，每片約三厘米厚，不必太薄。再對切，成月亮形。 　　2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水沖乾淨，以便去油去血水。 　　3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘 　　4、20分後，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿蔔。 　　5、再20分後，放鹽。 　　6、嘗嘗好喝么，好了，就即可了。 　　注意： 　　1，褒湯，材料基本都是冷水下鍋，有利於蛋白質充分地溶解到湯，同時不要過早放鹽，鹽也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。 　　2，放些醋，有利於鈣析出，最好放白醋，不會破壞湯的顏色。

蕃茄排骨湯

【材料】番茄2個、排骨600克，圓白菜1/4個、香菜2棵

【調味料】番茄醬4大匙、鹽1茶匙、芡汁4大匙。 　　【做法】 　　１、小排骨洗凈，氽燙過去除血水後沖凈，另將水10杯燒開，放入排骨先煮爛。 　　２、圓白菜洗凈，切小塊，放入排骨中同煮，最後放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調味。 　　３、煮至所有材料熟軟微爛時，加入芡汁勾芡，湯汁黏稠時即關火盛出，撒入香菜末即成

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