土瓜木耳炒肉片

除了感謝還是感謝，感謝朋友們參照阿辣小廚的菜，分享給家人和朋友。阿辣感動之餘，更感覺有一份責任~讓朋友吃到無添加，盡自己最大的能力保持純天然，這周上一道土瓜木耳炒肉片，很多朋友可能都不知道土瓜，土瓜也叫地瓜，每每在菜場看見也不知道這個怎麼吃，可以生吃，可以炒菜，開始分享。

1、先看看土瓜長什麼樣子吧。

2、肉切片，土瓜切片，木耳溫水泡發（開水燒開焯熟），姜切絲，蔥切段，黃酒，阿辣油潑辣子，生抽，鹽，一個菜椒掰成小塊備用。

3、起油鍋放入姜蔥爆香，放入肉片，加適量黃酒炒熟盛出備用。另起油鍋，油溫5成熱，土瓜略煸炒，倒入已炒熟的肉片，加適量鹽，適量生抽，吃辣的朋友加入適量阿辣，翻炒2分鐘，加入已焯熟的木耳，菜椒略翻炒即可出鍋。土瓜不宜炒時間長，要脆脆的。

溫馨提示：1、阿辣小廚所有分享的菜均不放味精、雞精等，少鹽。2、每周五會和朋友們分享一道家常菜，朋友們有好吃的菜也可以拿出來分享哦！

【歡迎分享到朋友圈】

點擊屏幕右上角分享到朋友圈

【關注我們】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！