金針菇這樣做法，非常簡單，健康營養，異常開胃
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇」；金針菇中還含有一種叫朴菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。
金針菇的營養價值很高，今天給大家分享下金針菇的一種簡單做法。
所需食材：金針菇，火腿長，兩個小紅椒，姜蒜末。做法：清蒸。
首先準備好一把金針菇跟一個火腿長。金針菇洗乾淨了裝碟子里上蒸籠上蒸熟。蒸的時候稍稍放點鹽在金針菇上面。
蒸熟了以後碟子里就有好多的湯汁了。放兩片火腿長在上面。把剩下的火腿長切小丁，小紅椒，姜蒜剁成末
鍋里燒點油，油歡了就開始炒姜蒜末，當撲鼻而來的是姜蒜味的時候把蒸出來的湯汁倒進去，放點鹽，雞精，稍微煮幾秒鐘就可以了。
湯汁做好了就澆在蒸好了的金針菇上面，火腿長剁椒放中間比較好看些。就是這樣，再放兩根香菜。
這道菜採用清蒸做法，健康營養，喜歡的親們請收藏關注哦！
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