夏季兒童食譜大全 寶寶夏季食譜 既營養又美味
兒童一般在夏季都食慾大減,所以一道色香味俱全的食譜是把孩子拉上飯桌的最好辦法。
寶寶夏季食譜:紅燴菜花
材料:西紅柿2個、花菜1顆、番茄醬2大勺、蔥少許、姜少許、糖少許、鹽少許、食用油適量
做法:
1)西紅柿去皮,切成塊;
2)花菜洗凈掰成小朵,在沸水中焯至8成熟,撈起備用;
3)鍋燒熱放油,下蔥薑末爆香;
4)放入西紅柿塊吵至濃稠;
5)倒入番茄醬;
6)下花菜翻炒;
7)待花菜熟透加少許糖,鹽調味即可。
寶寶夏季食譜:蒜苗辣炒醬香乾
材料:蒜苗30g、蒜20g、豆乾6塊、小紅辣椒2個、生抽1小勺、黃豆醬1大勺、糖適量、辣椒醬適量
做法:
1)豆乾切條、蒜苗切段、蒜切片、小紅辣椒切碎;
2)鍋中加適量油,大火加熱至五成熱,倒入香乾;
3)調成小火,煎至想干白色部分出現金黃色小氣泡,盛出待用;
4)鍋中再加入適量油,加熱至五成熱,轉小火,加入黃豆醬;
5)再放入蒜片和小紅辣椒碎;
6)小火煸炒至油色發紅、香味冒出,加入煎過的香乾;
7)轉大火,加入生抽和少許白糖,翻炒均勻;
8)最後倒入蒜苗,迅速翻炒幾下即可。
寶寶夏季食譜:剁椒炒蛋
材料:雞蛋2個、油適量、鹽適量、黃酒適量、剁椒適量
做法:
1)將雞蛋加入一小勺黃酒,兩勺水,攪拌均勻;
2)準備兩大勺剁椒;
3)鍋底放油,將雞蛋中火煎熟,鏟成小塊後盛出;
4)鍋底放少許油,將剁椒煸炒出香味;
5)將炒好的雞蛋倒入,快速翻炒至雞蛋變散,撒入一點點鹽即可。
寶寶夏季食譜:皮蛋拌豆腐
材料:皮蛋1個、內酯豆腐1盒、紅柿子椒適量、蔥適量、姜適量、香油適量、醋適量
做法:
1)內酯豆腐去盒,用刀切幾下;
2)紅椒,姜,蔥切粒;
3)倒入適量醋,香油,攪拌均勻即可;
4)皮蛋切小丁;
5)將皮蛋倒在豆腐上;
6)將料汁倒在皮蛋上即可。
寶寶夏季食譜:蔥麻油拌面
材料:麵條250g、蔥適量、油適量、麻油適量、老抽適量、鮮抽適量、鹽適量
做法:
1)準備食材;
2)水開,放些油、鹽,下麵條煮熟;
3)把麵條撈出,放入涼水過涼,撈入大碗;
4)鍋里油熱,放入蔥花爆香,倒入小碗;
5)用蔥花油,鮮抽,老抽,植物油,麻油,雞精,調成拌汁;
6)把麵條加拌汁攪拌均勻;
7)撒上蔥花即可。
寶寶夏季食譜:小炒牛肉片
材料:蒜薹50g、鹵牛肉100g、小紅辣椒20g、紅尖椒20g、蒜適量、細鹽適量
做法:1)牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小紅辣椒切小段;
2)鍋燒熱,放少許油,油熱後放入蒜片和小紅辣椒;
3)蒜片和辣椒炒香後放入牛肉片;
4)翻炒至牛肉片變色,放入蒜苔和尖椒;
5)繼續炒至蒜苔熟透,放入適量鹽;
6)加少許雞精提味,翻炒均勻即可。
既營養又美味的夏季兒童食譜大全就介紹到這,想要了解更多的育兒知識大全和寶寶食譜請關注作者。
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