豌豆怎麼做好吃 這樣做不僅簡單又美味

豌豆是夏季常見的食物，含有豐富的膳食纖維，經常使用能夠使腸道通暢，身體輕盈。豌豆有多種吃法，即可搭配葷食又可搭配素食，不僅適合孩子也適合老人食用。那麼，豌豆有哪些做法呢？常見的有豌豆炒肉沫或是蝦仁，紅配綠的搭配使豌豆更加美觀。也可與米飯一起煮做成豌豆飯，這種做法適合年幼的孩子。下面介紹兩種比較受歡迎的吃法，簡單又美味。

第一種便是香甜滑口的豌豆泥，清甜的口感讓很多年輕人喜愛，細膩不需要咀嚼的吃法更適合孩子食用，做法也很簡單。

首先，將豌豆剝下用清水洗好，鍋中放入適量的水，燒開後放入豌豆，在鍋中煮幾分鐘直到豌豆變軟撈出放涼。

然後，待豌豆放涼後，剝掉豌豆表面的那一層皮，再用勺子背面用力按壓豌豆。

最後，將豌豆按壓成泥狀，食用前和一點溫開水均勻攪拌後就可以食用了。

豌豆泥的綠色讓人看著十分清爽，那麼接下來的這道菜一定讓人十分驚艷。大家一定都聽過豌豆五彩炒，就是用不同顏色的菜搭配在一起炒，看著讓人非常有食慾。

首先，準備豌豆、胡蘿蔔、玉米、木耳、雞肉，將各種蔬菜洗好，胡蘿蔔切成丁，雞肉用鹽腌制好後也切成丁。

然後，熱鍋後加入適量的鹽，先將雞肉丁炒熟，盛出備用。再依次放入豌豆、胡蘿木耳、玉米，大火翻炒幾分鐘。

最後，加入抄好的雞丁，添加適量的鹽、料酒，繼續翻炒2分鐘就可以食用了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！