健腦的日常食品，多吃有好處！

如今，不管是學生還是已經工作的大人，平時大腦的消耗都是很多的，學生要忙於學習，不斷的用腦去記住、理解知識；大人們則要思考怎麼過上一個更好的生活。在面對如此大的壓力時，很多人都會感到大腦疲憊。其實大腦疲憊可以通過一些食物來緩解，接下來小編就為大家介紹一下可以健腦的食品吧。

1.蛋類含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，其中含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。

2.動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成部分。經常吃些動物肝、腎臟，體內鐵質充分，紅細胞可為大腦運送充足的氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。

3.魚類可為大腦提供豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B、維生素B2。他們都是構成腦細胞以及提高腦活力的重要物質。

4.全麥製品和糙米。增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素對於保持認知能力至關重要。

5。小米和黃花菜。小米有防止神經衰弱的能力；黃花菜還有一個俗稱「健腦菜」。

6.不宜多吃糖。因為糖溶入血液後，可使血液濃度升高，血流速度變慢，呈酸性，血液流動緩慢會導致腦血栓；酸性環境不利於神經系統的信息傳遞，從而使頭腦反應遲緩。

日常的護腦除了吃以上的食物外，更重要的是不能長時間、高強度的用腦，應該給大腦一定的休息時間。

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