老中醫給了4個養生護肝的秘訣
今年66歲的徐阿姨喜歡養顏,迷信養生。聽人說何首烏可以延緩衰老,防脫髮,讓黑髮變白,於是就自行買了何首烏,將何首烏研磨成粉,每天服用。還讓女兒也食用。過個把月過去後,徐阿姨和女兒都出現了乏力、食欲不振等癥狀。去醫院一查,發現是肝功能嚴重損傷,必須住院。
何首烏:吃這一味中藥傷肝!
何首烏是一種滋補中藥,食用何首烏可以白髮變黑,養肝護肝。生何首烏具有解毒、消癰、潤腸便的作用。但是生何首烏里含有一種蒽醌衍生物大黃酚,這種衍生物對身體具有一定的毒性作用,過量會對肝造成損害。
乙肝患者如果過度食用何首烏,可能會突然出現黃疸、轉氨酶升高癥狀。對於病情的恢復是沒有好處的。一般醫院、藥房提供給患者的何首烏大多是「制何首烏」,也就是熟的何首烏,它有烏鬚髮、壯筋骨、固精氣、益精血等功效。
因此購買何首烏的時候,要注意是生何首烏還是制何首烏。切忌不可盲目亂用哦。
這些中藥很傷肝
一般性肝損害:長期或超量服用姜半夏、蒲黃、桑寄生、山慈姑等可出現肝區不適、疼痛、肝功能異常。
中毒性肝損害:超量服用川楝子、黃葯子、蓖麻子、雷公藤煎劑,可致中毒性肝炎。
誘發肝臟腫瘤:土荊芥、石菖蒲、八角茴香、花敝、蜂頭茶、千里光等中草藥里含黃樟醚;青木香、木通、硝石、硃砂等含有硝基化合物,過量長期服用均有誘發肝癌風險。
所以,肝病患者用中藥養肝時,千萬不能大意。一定要在醫生的指導下用藥。
老中醫結合四個方法養生護肝
一、正所謂「怒傷肝」,因此平時要注意控制自己的情緒。能夠找到一個途徑宣洩我們的負面情緒,例如找一個知心的朋友傾訴心中的不快,切不可憋在心裡,以致傷害肝臟。
二、中醫養生特彆強調作息有律、起居有常。中醫的子午流注中講到:肝膽在晚上11點至凌晨3點最興盛,各個臟腑的血液都經過肝,此刻肝臟的解毒作用也達到了最高峰。因此,養肝的最佳方式就是好好休息。
三、中醫可以通過食補護肝。傳統醫學素來有「五色飲食」的說法,而肝主青色,「青色入肝經」,因此平時可多吃一些青色的食物,例如菠菜、西洋菜、冬瓜、綠豆等,具有滋陰潤燥,舒肝養血的功效。此外,一些酸味食物,如米醋、山楂、枸杞等具有保肝斂肝之效。護肝者還要注意盡量少吃辛辣、油膩食品,少喝酒。
四、通過健脾護肝。適當保養脾胃的消化功能,吃一些有益氣健脾功效的中藥如党參、黃芪、山藥、茯苓、白朮、薏仁、扁豆等,對調養肝臟的也大有裨益的。
黃芪、党參對肝的作用
由於衛生條件有限,以及中國人喜歡吃油膩食物,再加上其他不良飲食因素,中國人的體內常常集聚了大量的毒素。
肝臟的任務就是每天不停地和「敵人」做鬥爭。如果肝臟這支部隊里的士兵傷亡過大,身體健康的大門就會被攻破,導致抵抗力下降,繼而出現各種疾病。
党參、黃芪就像兩名出色的戰地醫生,可以「救死扶傷」,促進肝細胞恢復,修復「受傷」的細胞。党參和黃芪都是葯食同源的植物,不少人常常用它們煲湯,既可以調節味道,又可以補益身體。
除此之外,這兩味中藥還有補氣的作用,党參能補脾益肺氣,黃芪可以補氣固表。
党參可治氣虛血虧、脾虛濕盛。党參有補中益氣、和胃調中、養血安神之功。脾胃虛弱者,服用党參有較好的效果。
在肝病中應用也極為廣泛,慢性乙肝之見脾虛腹脹、便溏腹瀉、呃逆嘔吐、納獃氣短、四肢乏力等均可用之,肝源性糖尿病亦常用之。党參毒性雖小,但對濕熱偏盛、氨基轉移酶過高的患者,過早使用本葯則可導致丙氨酸氨基轉移酶長期不降。
黃芪、党參養肝護肝的吃法
參芪粳米粥
功效:功具補脾益氣。適用於脾氣虛弱、食欲不振、少氣懶言、自汗氣短、常易感冒者。
用料:党參、黃芪各10g,粳米100g。
做法:先將兩味中藥加水煎煮3次,每次沸後用小火煎20分鐘,合并3次葯汁1000毫升,加入粳米煮粥食服。
參苓粥
功效:健脾益氣,補虛。適用於虛贏少氣;亦可治胃氣不和,不思飲食,日漸消瘦。
用料:党參10克、白茯苓(去黑皮)10克、粳米100克、生薑10克、食鹽少許。
做法:
①、準備党參薄片;
②、茯苓、生薑搗碎,浸泡半小時;
③、將上料煎取葯汁兩次,再將葯汁合并,與大米同煮成粥。早晚各服1次。
砂仁黃芪豬肚
功用:益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
做法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。
當歸黃芪烏雞湯
功效:氣血雙補,固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者,症見經期不準,經量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。
用料:烏雞肉250克、當歸5克、炙黃芪25克。
做法:烏雞肉洗凈,切塊,當歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。
注意:黃芪應選用炙黃芪也叫熟黃芪,當歸應選擇甜當歸,使用當歸頭和當歸尾最好。黃芪當歸比例為5:1,如果比例錯誤,燉出來的湯苦澀難喝。
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