媽媽自製紫薯香蕉球 簡單上手寶寶愛吃
一天去外面吃自助餐的時候,看到有個很漂亮的小吃,於是夾了一個放盤子里,吃過後發現非常的好吃,而且不光是我一個人喜歡,是全家人都喜歡(樂樂不算啊,現在還不能吃這些)。於是我就想,外面做的好吃也不能天天來吃啊,要是我自己做該多好啊。可是今年也不知道為什麼,做啥啥不成,於是一直就擱淺著沒動手。前幾天想吃紫薯了,突然又想到了這個東西,於是抱著試試的心態來做一次,反正材料家裡都有,實在不行再做成別的吧。
說做就做,於是趕緊動手起來。
需要的材料:紫薯、香蕉、白糖、純牛奶、糯米粉
步驟:
1、紫薯蒸熟搗碎
2、在搗碎的紫薯裡面加上白糖和糯米粉
3、再加入牛奶,這個我也沒有稱,自己看著放哈,是用來和面的,不能太軟了。
4、香蕉切成小塊,裡面白糖(這樣餡比較甜一點,也可以不加)因為香蕉很容易氧化,所以最好是放到最後
5、把和好的紫薯團揪一小塊,壓扁把香蕉包進去揉成圓形就可以了
6、鍋里放油,把包好的紫薯球放到鍋里炸熟,下鍋的時候油溫5-6成就好,小火炸3-4分鐘就可以了。
外面酥脆,裡面香甜的紫薯香蕉球就做好了,雖然賣相沒有外面那麼好看,但是味道還是非常的不錯哦,喜歡你也動手試一試吧


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