增肌過程中的4個最愚蠢飲食誤區

增肌過程中的4個最愚蠢飲食誤區

1.蛋白質盲從

增肌增加的是肌肉，而蛋白質正是肌肉的基本組成。基於這個觀點，很多的健身小白會盲從於大量的攝入蛋白質，以為這樣可以達到快速增肌的目的，殊不知，這樣這樣做不僅造成了蛋白質的浪費，還加重了身體的負擔。

蛋白質這種物質與碳水不同，它不能再身體內停留。每個人一天蛋白質的攝入量是體重KG*（0.8-1.5），健身的人則多些，會達到體重KG*（1.5-2），這些可以滿足增肌和健康的需求。那麼，正常的量利用，多餘的排出體外。如果你攝入過多，則排出的多，對腎臟會造成壓力。

碳水則不同，它提供能量，攝入多了身體會把它轉化成脂肪儲存起來。

「蛋白質盲從」的人會過度迷信蛋白質，而忽視其他營養的作用，走向一個極端，所以不要進入這樣誤區。單次訓練後蛋白質攝入達到體重KG*（0.3-0.5）克左右是最佳的肌肉修復和合成。

2.錯誤的脂肪攝入

儘管增肌期很多人大肆宣揚熱量的攝取，對於脂肪的攝入也毫不在意，特別是一些油膩的、五花肉、花生、黃油等一些飽和脂肪酸，然而久而久之你會發現，你的體重上來了、肌肉卻遲遲不來、身材走了樣、大肚子出來了。

我們不可否認脂肪在增肌中的作用，它也是必不可獲取，它的作用大家可能想像不到，具體脂肪的作用我們下篇再分享。

既然脂肪是增肌必需，什麼才是好的脂肪來源呢？盡量選擇健康的不飽和脂肪酸，例如炒菜選擇橄欖油，食物選擇牛油果，魚，瘦牛肉，等等。它會讓你在增肌期，體重和體形同時到來。

3.碳水盲從

碳水的作用不言而喻，他能提供能量應付高強度的訓練，又可將體內促成合成環境，促進蛋白質的肌肉合成。

然而增肌期恨不得90%的熱量來自於碳水化合物，這是另一個極端。碳水的過多攝入不僅造成腸胃的負擔，同時引起血糖的不平穩，影響胰島素的敏感度，對增肌極為不利。

碳水的最佳攝入時機是練前30-60分鐘，以保證接下來的大強度訓練。如果是在訓練前攝入正餐，建議在訓練前60分鐘以上，攝入的碳水化合物以複合碳水為主。練後30分鐘內則需要碳水+蛋白質的組合，碳水提供身體所需的能量，同時將體內轉變成合成環境促進蛋白質的吸收。

對於大多上班族來說，訓練前沒有條件準備食物補充碳水，即使準備好吃完馬上訓練也會給腸胃造成負擔，並導致血液迴流至胃部，影響訓練。所以很多健身愛好者都會在運動前中後補充碳水類補劑來解決快速吸收的問題，比如現在市面口碑不錯的悍金斯增肌粉，就採用快、中、慢三種不同釋放速度的優質碳水矩陣，使體內長時間持續保持充足的能量儲備，效果很好。

4.迷信補劑

無論你吃什麼東西，增肌的前提是熱量攝入＞熱量消耗。補劑能夠使你訓練效果最大化。它可以在肌肉最需要營養的幾個點早上、練前、練後、晚上，最快速最充足的提供能量物質給身體。所以——在訓練中能量不足、訓練後需要快速吸收等問題上，補劑比正常食物更有優勢。

但是在你使用補劑的同時，飲食不規律經常少餐，結果只能導致你辛苦得來的肌肉流失掉。同時補劑不可能做到維生素和礦物質應有盡有，這些微量元素需求少，但不可缺少。所以在使用補劑的同時，也不可忽視飲食的作用，要科學客觀的面對這個問題。

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