別看這款湯品相難看，清肝降火、滋陰補腎，特別適合熬夜的夥伴們

今天萌萌姐給大家推薦一款靚湯。清肝降火、滋陰補腎，特別適合熬夜的夥伴們。

黑豆蚝干生地湯

黑豆，又名烏豆，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。李時珍曰：「黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。」

冬蚝又稱為蚝干、牡蠣干，具有保肝利膽、補鈣、造血、解毒、抑制惡性腫瘤細胞之功效。

生地：味甘性寒，有養陰潤燥生津、滋陰清熱作用，常用於治療陰虛火旺的口乾口渴、頭暈目眩。

青皮鴨蛋：具有清熱生津，和胃，去虛火之功效。

所有材料的功效都是相當好，配合一起效果棒棒的。

做法：

1、脊骨切塊洗凈備好。薑片備好。

2、黑豆洗凈灰塵提前浸泡6小時，冬蚝洗凈提前浸泡1小時，生地洗凈浸泡20分鐘備好。鍋下水燒開後放入脊骨焯水2分鐘，然後洗凈表面浮沫備用。

將焯過水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蚝、生地及薑片、青皮鴨蛋放入湯煲里；加入7碗清水；蓋上煲蓋上開火煮滾後調小火；煲至45分鐘即可。

這款湯特別適合熬夜一族，對於肝腎兩虧、陰虛火旺的人士特別有效，具有清肝降火、滋陰補腎之功效。別看這黑乎乎一鍋，味道卻非常贊，這是喝過的人公認的。黑豆的豆香、生地的甘甜、冬蚝特殊的鮮味、一碗下肚，口舌生津、頓時火氣漸消，舒服極了。

別看這款湯品相難看，清肝降火、滋陰補腎，特別適合熬夜的夥伴們。喜歡的朋友們請收藏關注哦！

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