涼拌金針菇,夏天的最愛!
【食材】
【主料】胡蘿蔔 1根,金針菇 300克,橄欖油 半湯勺,香菜 1根。
【輔料】味極鮮 2勺,蒸魚豉油 1勺,糖 少許,鹽 適量,蒜 3瓣。
步驟1:
金針菇開鍋後下鍋,焯熟撈出。
步驟2:
胡蘿蔔切絲,過水焯一下,開鍋撈出。
步驟3:
金針菇和胡蘿蔔絲放入碗中,加入味極鮮醬油,蒸魚豉油少許,糖,鹽,蒜末擺在最上面,先不要拌。
步驟4:
步驟5:
放入香菜碎。
步驟6:
攪拌均勻即可。
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