遼寧：食葯監局發布最新抽檢信息 1批次酸菜防腐劑超標被通報

為了營造出安全放心的食品購買環境，近年來，各地食葯監管部門不斷加大整治力度，定期對各類食品進行抽檢，並及時公布抽檢結果，為人們選購安全食品提高了引導。據消息稱，近日，遼寧省食葯監局發布2017年第14期食品安全抽檢信息，本次公布的產品共計120批次，涉及蔬菜製品、薯類和膨化食品、水產製品、水果製品、速凍食品、糖果製品、飲料和食用油、油脂及其製品8大類食品，其中合格樣品119批次，不合格樣品1批次。

圖：酸菜

公告顯示，不合格產品為：瀋陽市道發漬菜廠生產的農家樂酸菜（規格500克/袋生產日期2017/2/24），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）超標。

據了解，脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，毒性較低，按標準規定的範圍和使用量使用是安全可靠的。脫氫乙酸超標的原因可能是生產企業為防止食品腐敗變質，超量使用了該添加劑，或者其使用的復配添加劑中該添加劑含量較高；也可能是在添加過程中未計量或計量不準確。

對本次公布的不合格樣品，遼寧省食品藥品監督管理局已組織各市食葯監部門依法進行了查處。

【小編提醒】保衛「舌尖上的安全」需要大家一起努力，大家若在市場上發現或購買到上述不合格食品，又或發現有其他食品安全問題，可撥打食品安全舉報熱線「12331」進行舉報。

（第一農經整理）

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