猴頭菇怎麼吃對胃好 這樣做法一定要記住

說到菌菇，大家一定都能想打香菇、平菇或是杏鮑菇，但是很少人聽過猴頭菇吧。猴頭菇是一種野生的菌菇，原因外貌像極了猴頭所以叫猴頭菇。猴頭菇和其他菌菇一樣，味道都是十分的鮮美，但是，最近幾年才出名的猴頭菇卻是因為能夠治療胃病才進入大家是視野之中。那麼，猴頭菇真的能治療胃病嗎？

根據專家的分析，猴頭菇中含有一些抗腫瘤和抗氧化的物質，經常食用會有一定保健療效。其還有益胃順氣的作用，所以，在中醫上面，猴頭菇是由一定治療胃病的療效。那麼，猴頭菇要怎麼吃才能有效果呢？這裡推薦一種簡單的做法，既猴頭菇燉雞蛋。

首先，將雞蛋打發，猴頭菇泡發切碎，均勻的撒在雞蛋液中。

然後，加入適量的鹽和蔥花。

最後，隔水放在鍋中煮，大約一個小時後拿出就可以食用了。

猴頭菇燉雞蛋是最簡單也是最實在的一種吃法，家庭中可以經常做。如果覺得此方法太單調的話，可以嘗試做猴頭菇燉排骨或是燉雞，雖然做法較複雜，但是營養豐富。有條件的家庭可以一周做個兩三次，這樣可以很大程度上的呵護自己和家人的健康。

最後，如胃病很嚴重還是需要看醫生並且根據醫囑吃藥治療，食療過程緩慢，對於嚴重的胃病可以效果不是太明顯。所以這裡我建議，將猴頭菇作為日常保健的食品來養護胃，這比生病了花錢治病要經濟很多。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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