五穀米奶香冰淇淋
#罐頭小廚#這個夏天把冰淇淋當飯吃的夢想，讓五穀米奶香冰淇淋幫你實現！穀物清香混合濃郁奶香，保證你沒試過這麼獨特的體驗，冰淇淋吃到飽的感覺簡直太幸福！
By 罐頭視頻 【豆果美食官方認證達人】
用料
薏米 50g
紅豆 50g
黑豆 50g
大米 100g
紫米 50g
牛奶 300ml
清水 適量
鮮奶油 100ml
細砂糖 100g
水果 適量
薄荷葉 適量
做法步驟
1、薏米、紅豆、黑豆各50g洗凈，浸泡8小時，撈出倒入電飯煲中
2、再放入洗凈的大米100g，紫米50g，加入清水，放入電飯煲煮飯鍵煮約40分鐘
3、料理機中放入熟五穀米150g、牛奶30ml，攪打成泥
4、鮮奶油100ml倒入碗中，攪打至7分發
5、五穀米泥倒入鍋中，加入牛奶270ml、細砂糖100g，小火攪拌均勻，關火放涼
6、再加入打發好的奶油，攪拌均勻
7、裝入密封盒中，放入冰箱冷凍4小時
8、期間取出攪拌兩次
9、再次放入冰箱冷凍2小時，取出用水果、薄荷葉等裝飾，即可享用
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