怎樣健康食用香蕉?
1未熟香蕉不能吃 成熟的香蕉能夠起到潤腸通便的作用。香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,口感澀,這是含有大量鞣酸的緣故,鞣酸具有很強的收斂作用,可以將糞便結成干硬的糞便,從而造成便秘。所以,這種香蕉不能吃。
2心情不好可以吃 各種情緒的產生與當時大腦某些物質濃度的高低有直接關係。香蕉含有一種能幫助大腦產生5-羥色胺的物質,這種物質不但能促使人的心情變得愉悅和安寧,甚至可以減輕疼痛,又能使引起人們情緒不佳的激素大大減少。因此,狂躁和抑鬱患者以及心情不好的人應多吃些香蕉。
3司機不可空腹吃 香蕉含糖量高達20%,是補充糖類、消除疲勞的理想食物。但香蕉中含有大量的鎂,多食可使血中的鎂含量大幅度增加,對人的心血管系統產生抑制作用,可引起明顯的感覺麻木、肌肉麻痹,出現嗜睡乏力的癥狀,這時開車就容易發生交通事故。
4不可多吃 香蕉中含有較多的鎂、鉀等礦物質元素,雖然是人體健康所必需的,但若在短時間內攝入過多,會引起備註中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鎂等元素的比例失調,對人的心血管等系統產生抑制作用,出現明顯的感覺麻木、骨肉麻痹、嗜睡乏力等現象,嚴重者心臟傳導阻滯、心律失常等。此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。
一般人群均可食用香蕉,尤其適合口乾、煩躁、咽干喉痛者,大便乾燥、痔瘡、大便帶血者,上消化道潰瘍者,飲酒過量而宿醉未解者,高血壓、冠心病、動脈硬化者。
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