這些食物和營養的謠言，你中招了幾個？

6月的某一天清晨，眼睛一睜開，耳邊聽到的又是滴滴答答的雨聲，暈，討厭的黃梅天！

慢吞吞地刷牙洗臉，走到餐桌前。

看到桌上新來的住家阿姨準備的早餐，心頭一股無名火升騰起來。

這是什麼雞蛋啊？一看就是洋雞蛋，阿姨，你不知道我從來不吃洋雞蛋的嗎？我要吃草！雞！蛋！洋雞蛋里都是激素，我怎麼能吃這個呢！還有，阿姨，我這次體檢查出血脂有點高，以後不要給我吃蛋黃，我只吃蛋白。

撥拉一下桌上的紫薯和小番茄後：阿姨，今天的早餐看上去很有營養。但是，但是你不知道紫薯和聖女果都是轉基因食物嗎？崔永元知道嗎？雖然他是個主持人，不是營養專家，但是人家說得很有道理啊！轉基因食物要斷子絕孫的啊！知不知道？知不知道？我還沒結婚呢！哎，算了，說了你也不懂！

喔，這個麵包還不錯！哪裡買的？不會是那個網紅麵包吧？不會是用過期麵粉做的吧？

還有這個牛奶，沒聽說牛奶致癌嗎？台灣那個博士，那個誰誰誰不是說過：「牛奶是給牛喝的，不是給人喝的。」要說哪些奶牛啊，也真可憐，產奶都是靠打激素的，而且聽說牛奶越喝越缺鈣，這樣吧，以後給我準備羊奶，又不是吃不起！

阿姨唯唯諾諾：好的，以後我買羊奶，可是今天來不及了，要不，這裡還有豆漿，我給您倒一杯？

豆漿？Oh my god! 都是激素啊，喝了會變娘娘腔的啊。

還有啊，阿姨，你新來，可能不知道我的習慣，隔夜菜千萬不要給我吃，統統倒掉，隔夜菜吃了要得胃癌的。

一推桌子，站了起來。哎，算了算了，今天不吃了，沒胃口。

早飯沒吃，空著肚子，心中非常不爽，周一的路況，又下著雨，一路堵車磕磕碰碰總算來到了公司。

電梯門口好多人，擠不上去，得了，鍛煉身體，爬樓梯到10樓吧。

想法剛冒出來，又一轉念，最近微信圈裡不是有個說法：「骨科名醫形容爬樓梯是最笨的運動，因為爬樓梯會對膝關節造成嚴重損傷，甚至造成不可逆的骨性關節炎。」

誰能告訴我這個說法對不對？在你告訴我之前我還是先別爬了，老老實實排隊乘電梯吧。

進入辦公室，剛坐下，可愛的秘書小美立刻送上一杯咖啡。剛端起杯子，咦，不對，昨晚剛聽到朋友說，空腹不能喝咖啡，咖啡多喝還會骨質疏鬆。

好吧，小美，麻煩給我一杯白開水，記住，要蘇打水，我從來不喝自來水，沒聽說自來水中的氯可致癌？沒聽說酸性體質是百病之源？我們要多喝鹼性水。

定下心來，開啟一天忙碌的工作。

忙忙碌碌到中午。小美小心翼翼推門進來，老闆，今天給您訂的午餐全是有機食物喔！

有機食物？

心中非常不爽：小美啊，不是我說你，你還是太天真了。現在哪兒有真正的有機食物？而且有機的就代表健康嗎？年輕人！

是是是，張總，您說的很對，那，您看，小吳買了麻辣燙，小林買了肯德基，小方買了牛排，小高買了小龍蝦，我呢，正在減肥，就吃水果，我今天帶的是四川的橘子，海南的香蕉，青浦的草莓，您看，您要吃什麼？

我一聽，大驚失色！小美，你不知道吃麻辣燙會感染「H799」病毒？肯德基的雞都有6個翅膀？牛肉這些紅肉致癌？小龍蝦是處理屍體的人家外國人從來不吃？四川的橘子有蛆？海南的香蕉致癌？草莓種植用的乙草胺會致癌？快快快，給我拿走！

餓著肚子到了下午一點，那個頭暈眼花，實在撐不下去了，想想還沒被毒死，說不定先要餓死了，橫豎橫，先吃點泡麵吧。哎，泡麵也有問題，聽說有個台灣人連吃一個月泡麵吃死了。

吃完飯，想想還是不放心，幾年沒體檢了，最近那個老林不是查出來晚期肺癌嗎？還是到醫院去仔細查查，開點補藥吧！

先到中醫科。

醫生，最近有點虛，聽說中藥沒有副作用。能不能開點中藥給我調理調理？

醫生皺皺眉頭：誰說中藥沒有副作用的。我給你搭過脈了，沒什麼毛病，千補萬補不如飯補知道嗎？去看營養科吧。

哼哼，就這麼把我打發了？不行，我再找個消化科主任看看。

醫生，我胃口不好，吃不下飯，能不能開點氨基酸給我吊吊？或者開點白蛋白也行？

醫生一聽，上上下下看了我幾眼，我給你退號，下一個，189號進來！

心中甚是憤憤不平，什麼態度，能這樣對我們上帝嗎？下次滿意度調查統統給你們差評！

正好路過營養諮詢門診，好吧，來都來了，進去問問吧。

醫生，我不開藥，能不能不挂號，我就問你一個問題，就一個？很快的。

不好意思，雖然你不開藥，還是得去挂號，請你尊重我們。

好吧，掛就掛吧，20元，真貴啊。

反正挂號了，我心中這麼多疑問都記錄下來了，看看，足足有2大張，我要一個個問過來，不能浪費。

半小時過去了，一小時過去了…（此處省略幾千字）

總算問完了。

醫生啊，真的萬分感謝，我心中的疑惑您都給我解答了，您先喝口水吧…

回家，這麼多天沒好好吃過，今晚敞開肚子大吃一頓。吃完，摸摸肚子，滿意極了。

咦，不對，不是說晚餐要吃得少嗎？

深夜，翻來覆去睡不著。

聽說牛奶能助眠，是喝還是不喝呢？

糾結到半夜，不知不覺睡著了，哎，今天太累了。

各位朋友，想解決心中的疑惑，想得到靠譜的營養知識歡迎到同濟大學附屬同濟醫院營養門診（新村路389號），每周一到周五上午都有喔。

吳萍主任簡介

同濟大學附屬同濟醫院臨床營養科主任

上海市心臟康復委員會委員

中國心臟康復聯盟上海分聯盟委員

人民網「科普中國」科學顧問

同濟大學碩士研究生導師

營在健康雜誌主編

醫學博士

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